巴达山普洱茶属于勐海产区，巴达山位于云南省西双版纳州勐海县西定乡（勐海县西部），包含章朗、勐迈、贺松等寨子，巴达山普洱茶外观墨绿油亮，干茶香气特殊，其茶汤色金黄...
2021年07月14日
2021年07月14日
白茶制作要发酵多久
白茶制作的发酵属于自然发酵，需要经过7-10天左右。说的简单一点就是使鲜叶失水的过程，需要在一定的时间、温度、湿度的条件下均匀摊放，使鲜叶酶的活性适度促进，内含
2021年07月14日
安溪铁观音口感描述
安溪铁观音口感特点为浓郁持久，音韵明显，滋味醇厚甘鲜，或高或低，回甘悠久，开汤之后，兰香浓郁，茶汤金黄明亮，清澈无杂质，品饮具有齿颊留香，独具清香雅韵，且尚有七...
2021年07月14日
熬茶怎么做
熬茶是一种煮开的红茶，是青海的一种饮茶习惯。熬茶是用川湘茶区出产的砖茶加水煮开，再加上青盐、花椒，讲究点的还要加上姜皮、荆芥。熬茶的含义：熬茶，汉语词语，是一个...
2021年07月14日
安吉白茶的泡法
准备一只玻璃杯、5g安吉白茶，先将沸水冲入玻璃杯，将玻璃杯充分浸润，然后倒掉，将5g安吉白茶投入玻璃杯中，向杯中注如1/4水，水温为80~85摄氏度，注水后顺时...
2021年07月14日
白茶的汤色是什么颜色
白茶属中国六大茶类之一，在加工过程中不揉不捻，保持着茶叶最自然的状态制成。其成品密披白毫，如银似雪，因而得名。那么白茶的茶汤究竟是什么颜色的呢？白茶有白毫银针、...
2021年07月14日
白茶特点描述
白茶属轻微发酵茶，其制作工艺为萎凋、干燥，其干茶的特点为：叶张幼嫩，芽叶连枝，叶态紧卷如眉，汤色黄绿清澈，滋味鲜醇，白茶主要的香气为：毫香、嫩香、花香、清香、果...
2021年07月14日
《水浒传》里的茶文化
第三回，史进来到渭州，进城便到了一个小茶坊。拣副座位坐了，茶博士问：“客官，吃甚茶？”史进道：“吃个泡茶。”鲁达进来，茶博士说这人知王教头去处，史进忙道：“客官...
2021年07月14日
爱喝茶的人，谁家不多备几个盖碗？
鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道：“喝好茶，是要用盖碗的。于是用盖碗。果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，确是好茶叶。”说起盖碗，爱喝茶的人谁家没有好几个...
2021年07月14日
巴山雀舌是什么茶，有哪些显著特点
巴山雀舌是什么茶，有哪些显著特点，巴山雀舌属于芽类绿茶，产自于四川省达州万源市八台乡。巴山雀舌外形扁平匀直、巧似山雀之舌，色泽绿润带毫，香气嫩香馥郁，滋味鲜爽回...
2021年07月14日
安吉白茶泡茶水温多少度合适
安吉白茶属绿茶类，其泡茶水温为80~85℃，此水温指的是开水晾置后的温度，而并非未烧开之水，因安吉白茶是选用优质白化鲜叶制作而成，茶叶细嫩鲜爽，且未经发酵，因此...
2021年07月14日
八宝茶怎么泡好喝
首先用茶叶铺底，再放入红枣、沙枣、桂圆各两颗，核桃仁一颗，葡萄干、枸杞各五粒，此时碗中只有七种材料，接下冲入开水洗茶，然后再将其倒掉，洗完茶后，再加入一小簇芝麻...
2021年07月14日
安吉白茶的功效与作用
安吉白茶是很多茶友喜欢的茶类，它甘甜清澈，香气馥郁;其营养丰富，富含氨基酸，氨基酸总含量高达10.6%，为普通绿茶的2-3倍，是理想的保健饮料。1、保护神经细胞...
2021年07月14日
安化黑茶孕妇可以喝吗
安化黑茶孕妇可以喝，但是任何事物发挥好作用，都有一定的限量，过量就可能起到相反的作用。孕妇如果过多地饮用浓黑茶，就有引起妊娠贫血的可能，胎儿也可能出现先天性缺铁...
2021年07月14日
“九曲溪流，三十六峰，七十二洞，九十九岩”，猜猜说的是什么茶？
“九曲溪流，三十六峰，七十二洞，九十九岩”溪边奇茗冠天下，武夷仙人自古栽。武夷岩茶。武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北...
2021年07月14日
安徽三大名茶
安徽三大名茶为祁门红茶、黄山毛峰、太平猴魁，安徽茶品众多，除此之外还有六安瓜片、屯溪绿茶、霍山黄芽、岳西翠兰、泾县特尖、涌溪火青、桐城小花、舒城兰花、休宁松萝茶...
2021年07月14日
安得花茶香如许？
去年秋天，深圳一位弟兄来沧州看我，带来一盒茉莉花茶。我平时没有喝茶的嗜好，这盒花茶放在茶几上，好多天没有动。前几天孩子忽然来了雅兴，泡了一壶茉莉花茶。现在还是数...
2021年07月14日
安徽绿茶有哪些品种
安徽是我国重要的产茶大省，茶叶品种众多，其中绿茶有黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、岳西翠兰、休宁松萝、顶谷大方、舒城兰花、敬亭绿雪、老竹大方、九华毛峰、涌溪火青、...
2021年07月14日
“花茶”和“花草茶”难区分？这样辨别更简单！
茉莉花茶和菊花茶都是日常生活中常见的饮品，茉莉花茶韵味在于成功地将茶叶的滋味和茉莉花的香味完美融合；而菊花茶则是降火消炎的良品。在秋天的时候，漫山遍野都开遍了野...
2021年07月14日
“和、敬、清、寂”中的茶道意境
关于茶道精神，陆羽在《茶经》中说：“茶之为用，味至寒，为饮，最宜精行俭德之人。”通过饮茶活动，可以陶冶情操，使自己成为具有俭朴、高尚道德的人。“日本茶圣”千利休...
