官窑汝窑之辨

官窑汝窑之辨

许多茶友,经常会混淆宋官窑瓷与宋汝窑瓷这两个概念,并在日常的赏鉴与购买时难以明确的辨识。今天就来和大家聊聊这两个概念的区别。宋官窑瓷的特点简而言之,就是“薄胎厚...
枸杞和柠檬片正确泡法

枸杞和柠檬片正确泡法

准备枸杞10g、柠檬100g、冰糖以及蜂蜜少许,先将柠檬清洗干净并切片,同时烧开一壶水,将柠檬片放入壶中煮5分钟,然后加入枸杞与冰糖,再小火温煮5分钟,然后关火...
广东三大名茶

广东三大名茶

广东三大名茶指的是英德红茶、紫金蝉茶、凤凰单丛茶,英德红茶主产于英德市,英德红茶与云南滇红、安徽祁红并称为三大红茶;而紫金蝉茶产于广东省河源市紫金县,是被小绿叶...
贵州侗族的豆茶饮茶文化

贵州侗族的豆茶饮茶文化

生活在贵州省东南部的侗族人喜欢喝豆茶。这种豆茶是用黄豆、包谷、米花、炒米、茶叶等放到大锅里煮熟煮烂,就成了豆茶。它分“清豆茶”、“红豆茶”和“白豆茶”等三种,而...
韩国茶道分为哪两种

韩国茶道分为哪两种

韩国的茶道分为煮茶法、点茶法两种,所谓茶道是指从采茶、煮茶到喝茶的过程中贯穿着一种修炼身心养德的行为,是将茶这种物质与道这种绝对真理融为一体的境界,而在韩国,茶...
过期茶叶能喝吗

过期茶叶能喝吗

茶叶和其它食品一样,有自己保质期和保鲜期,具体看保存方式和保存条件而定,但是过期茶叶会发生霉变,含有有害物质是不能喝的。建议茶叶的储存方式是,密封后,防灾干燥、...
喝茶对身体有哪些好处

喝茶对身体有哪些好处

由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素,对于消除自由基有一定的效果。而每天喝三两杯茶可起到防老的作用。茶叶中含有多种维生素和氨基酸,对于清油解腻,增强神经兴奋...
顾景舟的经典壶型有哪些

顾景舟的经典壶型有哪些

顾景舟紫砂壶主要有十六款经典壶型一、提璧壶顾景舟大提璧壶2017年匡时春拍成交价:1550万元此壶以玉璧理念设计制作而成,壶体扁而呈圆柱形,刚中带柔,和谐匀称,...
好的岩茶需要具备哪些条件

好的岩茶需要具备哪些条件

品岩茶的流程就是从外到内。一泡好的岩茶需要具备以下几点。一、条索这是直观审评判断的标准之一,条索要壮结紧实匀整。色泽有乌润(乌黑油润带光泽一般指高火烘焙的岩茶)...
贡眉白茶的冲泡方法

贡眉白茶的冲泡方法

贡眉白茶的冲泡方法:准备一只白瓷盖碗、5g贡眉白茶,一壶开水,先用开水将盖碗以及茶具清洁干净,将贡眉茶放入盖碗中,注满开水,7s左右即可倒掉,第一泡为洗茶不饮用...
顾渚紫笋是炒青绿茶吗

顾渚紫笋是炒青绿茶吗

顾渚紫笋是炒青绿茶,属于炒青条形散茶,由于制茶工艺精湛,茶芽细嫩,色泽带紫,其形如笋,故此得名为紫笋茶。紫笋茶芽叶相抱似笋,上等茶芽挺嫩叶稍展,形似兰花。成品色...
好的熟普洱茶的特点

好的熟普洱茶的特点

好的熟普洱茶条索紧结、清晰,色泽呈褐红或深栗色,俗称猪肝红,芽茶则呈暗金黄色,其汤色红浓透亮,醇厚且顺滑,涩度较低且回甘明显,独具陈香且香气纯正,无异味和杂味,...
功夫茶二十四字口诀

功夫茶二十四字口诀

功夫茶冲泡二十四字口诀:沸水温壶、加入茶饼、头茶洗茶、养护茶宠、首道闻香、泡茶品茶,功夫茶的冲泡需要足够耐心及掌握熟练的技艺。功夫茶冲泡的8个步骤:1.温茶泡茶...
果茶间作的方式的茶叶是

果茶间作的方式的茶叶是

果茶间作的方式的茶叶是洞庭碧螺春,苏州洞庭山盛产的洞庭碧螺春茶,其采用茶果间作的种植方式,将茶树和枇杷、杨梅、板栗、柑橘等果树交错种植,茶树果树枝桠相连,根脉相...
好信阳毛尖的特征外形

好信阳毛尖的特征外形

好的信阳毛尖其外形细、圆、光、直、白毫明显,条索匀整,鲜绿有光泽,干净,不含杂质且香气高雅,清新,味道鲜爽,醇香回甘,好的信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿明亮,味道清香扑...
关于孟臣壶你了解多少?

关于孟臣壶你了解多少?

说到孟臣壶,相信许多壶友都听到过,对于喜爱朱泥的壶友来说,可能手里都有这么一把孟臣壶。那么你对孟臣壶到底了解多少,又或者想要知道如何鉴别孟臣老壶吗?就和大家来聊...
喝茶减肥顺序

喝茶减肥顺序

如果是想要喝茶减肥,那么只是喝一点点茶是没有效果的。要茶叶起到减肥的效果,要一定的剂量才会发挥作用,所以说喝茶减肥也要注意够分量。喝茶虽然能够减肥,但是其效果并...