手工炒制白茶主要有采摘、摊放、杀青、理条、初烘、摊凉、复烘、收灰七道工序，每道工序都有其独特的工艺。白茶的炒制：一般将7两左右的青叶丢进锅内，大手按在茶叶上转一
2021年07月14日
2021年07月14日
白茶制作要发酵多久
白茶制作的发酵属于自然发酵，需要经过7-10天左右。说的简单一点就是使鲜叶失水的过程，需要在一定的时间、温度、湿度的条件下均匀摊放，使鲜叶酶的活性适度促进，内含
2021年07月14日
白茶特点描述
白茶属轻微发酵茶，其制作工艺为萎凋、干燥，其干茶的特点为：叶张幼嫩，芽叶连枝，叶态紧卷如眉，汤色黄绿清澈，滋味鲜醇，白茶主要的香气为：毫香、嫩香、花香、清香、果...
2021年07月14日
安吉白茶泡茶水温多少度合适
安吉白茶属绿茶类，其泡茶水温为80~85℃，此水温指的是开水晾置后的温度，而并非未烧开之水，因安吉白茶是选用优质白化鲜叶制作而成，茶叶细嫩鲜爽，且未经发酵，因此...
2021年07月14日
安徽绿茶有哪些品种
安徽是我国重要的产茶大省，茶叶品种众多，其中绿茶有黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、岳西翠兰、休宁松萝、顶谷大方、舒城兰花、敬亭绿雪、老竹大方、九华毛峰、涌溪火青、...
2021年07月14日
2019中茶普洱茶价格参考表
昵茶网为你提供中茶2019年普洱茶价格表最新价格查询，2019年中茶牌出品的普洱茶生茶/熟茶产品有：班章贺岁生熟茶生肖茶，亥猪年生肖饼生熟茶、中茶大红印普洱茶、...
2021年07月14日
白茶怎么醒茶，这么做不仅香气十足还好喝
冬季喝茶要醒茶，以便唤醒茶叶的精气神，另外还可以是的茶叶香气挥发，那么白茶该怎么醒茶呢?“一年茶，三年药，七年宝”，老白茶在长时间的存放中内含物质沉淀，但是也会...
2021年07月14日
白茶饼是泡还是煮
白茶饼即可以泡也可以煮，具体泡法为：首先用茶针撬开白茶饼，取5g白茶，烧开一壶水，用开水将茶具清洗干净，倒掉沸水，将白茶放入盖碗中（茶水比例为1:20），之后注...
2021年07月14日
白茶可以放多久
白茶如果注意避光、干燥、能保存7年以上，白茶越存越好，时间可以让茶自然增值，主要体现在茶叶存储过程中，香气越来越好。白茶能保存多长时间：一年茶是指当年的新白茶。...
2021年07月14日
白茶产地在哪个省
白茶的产地在福建省政和、福鼎两地，白茶分为福鼎白茶、政和白茶，福鼎白茶主要集中在管阳、点头、磻溪、白琳四个区域，其品种有白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉，其中白毫银...
2021年07月14日
白茶的特点是什么？有哪些特征？
白茶因没有揉捻工序，所以茶汤冲泡出来的速度比其他茶类要慢一些，因此白茶的冲泡时间比较长。白茶的色泽灰绿、银毫披身，汤色黄绿清澈，滋味清醇甘爽。夏天适合喝白茶，因...
2021年07月14日
白茶越陈越香？为什么我存的就不香
囤茶，大概是每个爱茶之人的的必经之路。遇到喜欢的好喝的茶，忍不住要多囤上一些，毕竟有些茶一旦错过就不在；遇到有特点的茶，也要存上一些；而在领略过老茶的魅力后，更...
2021年07月14日
白茶的国家执行标准
白茶的国家执行标准为《GB/T22291-2017》，本标准规定了白茶的要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以茶树的芽、叶、嫩茎为...
2021年07月14日
白茶按原料分为哪两类
白茶按原料分为白毫银针、白牡丹，采摘茶树的单芽芽头为原料，做成的白茶被称为白毫银针。白牡丹，采摘比白毫银针要晚一些，比起白毫银针的单芽头，白牡丹一般要求一芽一叶...
2021年07月14日
安吉白茶有保质期吗
安吉白茶有保质期的，安吉白茶属于绿茶，为不发酵茶类，相对而言，保质期限较短，一般为6个月，最长的有有18个月左右。关于安吉白茶保质期，根据国家规定的标准来限定，...
2021年07月14日
白茶适合煮还是泡好
新白茶适合冲泡，老白茶适合煮茶，新白茶即当年制作完成的白茶，新白茶叶片鲜嫩，香气清新优雅，滋味清爽，冲泡更能是的滋味、香气得到完美的释放与均衡，而对于存放了三年...
2021年07月14日
50克茶叶能喝多久
50克茶叶能喝7~10天，正常情况下，泡茶的用量不宜过多也不宜过少，一般一次需要用5~8g的投茶量，其茶汤、口感都能得到均衡，而相对50g茶叶来说，一般可以喝7...
2021年07月14日
60岁老人适合喝什么茶
60岁老人适合喝一些发酵程度高的温性茶，如老白茶、普洱熟茶、黑茶、红茶、陈年铁观音，此类茶叶内含物质丰富，茶性温和，发酵完全，且刺激性较弱，茶汤馥郁饱满，适宜6...
2021年07月14日
白茶有哪些茶
白茶有哪些茶：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉，白茶主要分布在福建省政和、福鼎两地，其中以福鼎白茶较为显著，福鼎白茶主要集中在管阳、点头、磻溪、白琳四个区域。其中白...
2021年07月14日
白茶怎么储存最好
白茶怎么储存最好：短期储存的白茶，可准备一个牛皮纸袋，然后将白茶装入牛皮纸袋中，挤掉袋内空气，然后封好口，放在干燥无异味处保存即可；需长期存放的白茶，可用铝箔袋...
