白琳工夫的品质特征

 桃园茶馆   2022-06-28 18:40   49 views 人阅读  0 条评论
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白琳工夫的品质特征宜兴趣淘壶/2020-03-03“白琳工夫”、“坦洋工夫”、“政和工夫”为福建省的三大工夫红茶,而“白琳工夫”曾位居三者之冠。观其形,长细弯折颜色黄黑;闻其味,清气鲜纯毫香

  白琳工夫的品质特征

  宜兴趣淘壶 / 2020-03-03

  “白琳工夫”、“坦洋工夫”、“政和工夫”为福建省的三大工夫红茶,而“白琳工夫”曾位居三者之冠。观其形,长细弯折颜色黄黑;闻其味,清气鲜纯毫香沁心;汤色光亮,纯正柔美。这就是一直以形秀有峰、金黄色毫显而闻名世界的“白琳工夫”。

  白琳工夫的原产地详细介绍

  白琳工夫主产区白琳镇坐落于福鼎市中南部,陆上与点点头、磻溪、店下、秦屿,及其柘荣县乍洋等城镇邻近,水道关键通八尺侧门海。白琳与众不同的自然地理标准和历史人文情况,表明了工夫红茶的时代背景。

  白琳生产工夫红茶光辉景状,在朱挺光老先生(1917—2004)所撰《白琳后岐商港市场前景在望》一文有过细腻的描绘。荼叶是白琳土特产,每值新年,必有来源于泉州市、厦门市的客户,称之为“南帮”,和来源于广州市、中国香港的客户,称之为“广帮”,她们赶到白琳,和本地茶叶公司一同设馆炒茶。那时候宣布茶楼包含客户高达二十四家。当地茶叶公司“双春隆”、“恒和春”、“合义利”等出名內外。

  白琳工夫的质量特点

  白琳工夫的质量是十分上品的,无论是其干茶的外观设计還是它丰富多彩的内质都非常好。其外观设计索条长细弯折,茸毫多呈颗粒物绒球状,颜色黄黑,内质汤色浅亮,香味鲜纯有毫香,味清鲜美和,叶底鲜红色带黄。此外,白琳工夫茶带有很多橙黄色白毫,特具鲜香开心的毫香,汤色、叶底鲜丽洪亮,起名叫“桔红”,意指桔子般艳红的工夫红茶。

  白琳工夫的作用

  保健养生层面:红茶能够 协助肠胃消化吸收、促近胃口,可有利排尿、清除浮肿,并健壮心脏作用。

  预防传染病层面:红茶的抑菌力好,用红茶漱口清洁能防滤过性病毒造成的发烧感冒,并防止龋齿与食物中毒事件,减少餐后血糖与血压高。科学研究说明:红茶作用不逊于绿茶叶且更有利于心血管。

  白琳工夫茶能够 醒神消疲:经过医学研究发觉,红茶中的咖啡因意谓刺激性大脑皮层来激动中枢神经,促使醒神、思维能力集中化,从而使逻辑思维反映更形机敏,记忆能力提高;它也对毛细血管系统软件和心血管具激动功效,加强心搏,进而加速血液循环系统便于基础代谢,另外又推动出汗和有利排尿,从而同时进行加快代谢乳酸菌(使全身肌肉觉得疲惫的化学物质)以及它身体老废化学物质,做到缓解疲劳的实际效果。

  也有生津止渴清热解毒:夏季饮红茶能解渴解暑,由于茶中的多酚类化合物、醣类、碳水化合物、阿拉伯胶等与口涎造成化学变化,且刺激性唾沫代谢,造成口腔科感觉滋养,而且造成清爽感;

  另外咖啡因操纵下视丘的人体体温中神经中枢,调整人体体温,它也刺激性肾脏功能以推动发热量和废弃物的代谢,保持身体的生理学均衡。

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