信阳毛尖怎样分辨好坏？内行这样鉴别
宜兴趣淘壶 / 2020-03-27
茶叶的品种齐全、规格型号各不相同，要对茶叶的品质开展评审，是一项专业性较强的工作中。一般来说，买信阳毛尖能够 那样辨别优劣！
信阳毛尖怎么辨别优劣？
1、外观设计：并不是内行人单是从干茶外观设计分辨一款茶叶是不是纯正信阳毛尖不靠谱，更不要说从干茶外观设计分辨一款茶叶是不是好的信阳毛尖，提议当你并不是很内行或沒有靠谱的拿货的方式，不必光凭外观设计选购，一定要样品。但是還是应说一下好的信阳毛尖的干茶特点：明前茶（新茶最初期的信阳毛尖）一般 较为短，颜色翠绿色显白毫，典型性的特点是明前茶有黄片残渣。雨前茶，颜色翠绿色白毫少。春尾茶，颜色黑无白毫。白露茶，白毫多可是比明前茶更长。
2、茶汤颜色：好的信阳毛尖能够 是浅黄、黄绿色、翠绿色，一般来说，明前茶比雨前茶也要偏暗一些，大山茶花比小山茶要偏暗一些。一定要把这类黄和陈茶及其质量不太好的茶的黄差别看。好茶叶黄要清亮，亮黄，金灿灿的，显的空气。质量不太好的茶叶的黄中带红，别名的青汤，暗淡，混浊全是不太好的茶汤颜色。
3、味道：好的信阳毛尖要入口无苦味或微苦味，如果有苦味的而入口迅速化掉也是好茶。汤色在嘴中觉得越鲜香越好，越细致越好，回甜越悠长越明显越好。
4、香味：闻杯面热流的香气，好的茶叶也有栗子香、芬芳或芳香，偏淡可是正宗也是好茶；差的茶叶有火香或无香气。入口后，觉得香的水平，唇齿之间陈香为好茶，香味越能深及咽喉越好。信阳毛尖的香味要较为洒脱，似有似无的，要细细觉得它的表达效果。反过来一些时节，例如春尾茶和白露茶香味很立即的很强烈的信阳毛尖要综合性味道品鉴。
5、叶底：越鲜嫩的信阳毛尖越好，芽成分约多就越好，芽越圆润越好，芽越少越齐整越好。叶底橙黄色为上，翠绿色为中，叶底泛红或有杂色为下。
针对饮茶的人而言，把握怎样辨别茶叶的优劣好坏是十分关键的，尽管并不是价钱越高的茶就就越好；可是在饮茶的全过程中我们期待喝到质量优异的茶叶，可并不是全部的好茶全是用标准和规范去评定，由于再多的规范都敌不过好吃。一杯茶，一杯好茶，针对饮茶人而言最重要的是够味！
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