正山小种怎么保存？这三种储存方法最简单！
宜兴趣淘壶 / 2020-03-08
正山小种红茶是在我国最开始荣誉出品的绿茶种类，另外都是绿茶中的祖先，是用松针或松柴熏烤而成的，其香气十分的浓郁雄浑。与别的的茶叶种类对比，正山小种保存起來相对性会看起来简易些，一般来说是将其置放在密封性、遮光的地区，另外人们了解无论是那类茶叶都是很容易返潮，因此存放的地区要挑选干躁自然通风些的较为好。在别的层面的规定不容易很高，相对性于别的茶叶而言相对性算简易的。那正山小种该如何保存呢？
武夷山正山小种红茶的保存方式
1、用陶器、锡茶叶罐、瓷罐等存放武夷山正山小种红茶
将武夷山正山小种红茶装进有两层盖的陶器、锡茶叶罐、瓷罐里，最好是放满武夷山正山小种红茶而没留间隙，那样罐内气体偏少。两层盖必须盖紧，用胶带粘好外盖间隙，并把茶叶罐装进双层尼龙袋内，将封袋密封性好就能够 随便存放了。
2、用冷柜和冷藏室的方式保存武夷山正山小种红茶
将武夷山正山小种红茶放置干躁、无臭味、能密封性的器皿瓶中放进电冰箱的冷柜就可以。如茶叶总数少并且很干躁，也能用二层防水特性好的薄膜袋包裝密封性好，放到电冰箱中。武夷山正山小种红茶保存最基础的规定是：一要干躁，二要超低温(一般~5℃较适合)。
3、用保温壶保存正山小种红茶
这类方式相近与陶器、锡茶叶罐、瓷罐等保存方法。另外因为保温壶的內胆有真空泵层防护，隔光、隔热保温乃至还防电磁辐射，因此这类保存方法保存的茶叶，口味更强，也可以保存更久的時间。
正山小种的保存常见问题
1、挑选合适正山小种的溫度
针对发酵茶而言，高溫非常容易造成茶叶加快空气氧化，质量也较非常容易造成转变。据试验证实，在0摄氏的情况下，能合理抑止茶叶的熟化，因此在家中中能够 存放在电冰箱中。
2、操纵合适正山小种的环境湿度
因为正山小种在自身水份高过百分之五的状况下，茶叶更为非常容易霉变，因为正山小种茶叶也松散多孔结构非常容易消化吸收湿气，这就对周边的自然环境规定十分高了。存储自然环境要确保一定的干湿度，能够 采用锡筒、玻璃瓶或是瓷器罐，可以合理确保湿气。
3、确保正山小种茶叶罐内气体稀缺
茶叶内的许多化学物质例如多酚类化合物、黑色素类、维他命类碰到气体非常非常容易空气氧化，因此在存储的自然环境时要尽量的防护气体，最好抽成真空情况。要是没有真空泵的设备能够 将正山小种铺满茶叶罐，也可以在一定水平降低气体含水量。
4、确保周边环境荫凉干躁
正山小种茶叶罐应当防止太阳照射，明显的太阳有利于加快茶叶的空气氧化，更改茶叶中的化合物，促使茶叶霉变。因此，将盛装正山小种的器皿放到荫凉干躁的地区，可以存储更长期。
当你的家里有喝不完的保存方式绿茶，提议你选用左右保存方式，那样有益于正山小种茶叶存放更久，更强的维持茶叶原来的特色美食。由于正山小种是发酵茶的原因，在伴随着贮藏時间的持续提升，其冲调成汤色的味儿也会随着产生一定的更改。储存一两年后正山小种的味儿会变换为坚果的香气，冲调出去的茶叶的味道会更为的醇厚；超出三年左右得话，其味儿会更为的好。在贮藏正山小种红茶是保证密闭性好得话，伴随着時间的变化保证越愈陈愈香 的实际效果。
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