正山小种类别，分烟种和无烟种！

　　正山小种类别，分烟种和无烟种！

　　宜兴趣淘壶 / 2020-03-08

　　怎么会有许多人喜爱喝红茶呢？为何要说喝红茶有健脾养胃的叫法呢？喝红茶究竟有什么益处呢？经科学研究发觉绿茶能降胆固醇，带有维他命C，还能减少相对密度人体脂肪蛋白质等益处。那麼如今网编就而言说绿茶的开山鼻祖福建省十大名茶之正山小种，一起来瞧瞧吧！

　　烟种和无烟种

　　正山小种分烟种和无烟种，以在加工工艺上是不是有效松针或松柴熏烤而成的为区别根据：有效松针或松柴熏烤的称之为“烟正山小种”；沒有用松针或松柴熏烤的，则称之为“无烟正山小种”。正山小种的这二种不一样加工工艺制造出去的茶有比较显著的区别。

　　最先，从外观设计索条看来，这二种制作工艺出的正山小种的并沒有很大区别；无烟正山小种的外观设计颜色为暗红色，由于熏烤的缘故，烟正山小种的干茶颜色更黑而盈润些。

　　次之，从汤色上区别，无烟正山小种汤色艳红，清亮光亮；烟正山小种则颜色更为鲜艳。

　　再度，从内质上区别，这二种制作工艺的正山小种常有显著的清甜味，但烟正山小种的桂圆汤香清甜味更明显，味道更甜醇，并且，烟正山小种另具备与众不同的松烟香气，别具风味。

　　这二种加工工艺的正山小种在储放全过程中也会有不一样的转变。

　　色调花纹

　　成茶质量非常出色。但其总体质量特点，共分成五个花型：

　　叶茶：传统式红碎茶的一种花型，索条紧结匀齐，颜色乌润，内质香味清香，汤色洪亮，味道醇正，叶底洪亮多嫩茎。

　　碎茶：外观设计颗粒物重实匀齐，颜色乌润或泛棕，内质香味浓香，汤色艳红，味道浓强鲜香，叶底红匀。

　　片茶：外观设计所有为黑木耳形的屑片或皱褶角片，颜色乌褐，内质香味尚纯，汤色尚红，味道尚浓略涩，叶底红匀。

　　末茶：外观设计所有为沙粒状末，颜色黝黑或灰褐，内质汤色深暗，香低味粗涩，叶底褐色。选用的原材料为自然保护区内的菜茶。

　　菜茶：是武夷山最开始的种类之一。其树林很偏矮，枝条偏细。是靠種子栽种的个性繁殖之种类。花盛籽多，能够栽种。

　　正山小种是归属于绿茶，产自福建武夷山市桐木关，归类有二种，各不相同的质量，好啦，左右內容就详细介绍到这儿。

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