信阳毛尖茶什么口味
宜兴趣淘壶 / 2020-04-07
信阳毛尖的色、香、味、形均有与众不同个性化，其色调鲜润、整洁，没有残渣，香味优雅、清爽，味儿鲜香、香醇、回甘，从外观设计上看则调匀、嫩绿有光泽度、白毫显著。外观设计细、圆、光、直、多白毫，颜色翠绿色，冲后香高长久，味道淳厚，回甘生津止渴，茶汤颜色光亮清亮。高品质信阳毛尖茶汤颜色葱绿、黄绿色或光亮，味儿芳香香气扑鼻，伪劣信阳毛尖则汤色墨绿色或变黄、浑浊偏暗，不抗冲调、沒有茶香味。
信阳毛尖茶哪些口感
1、正宗信阳毛尖茶香味浓厚
最先要表明一点，正宗的信阳毛尖香味是浓厚的，把信阳毛尖干茶放到鼻端，就可以很显著的嗅到一股兰草的清香味，冲调以后的正宗信阳毛尖香味更为长久。信阳毛尖的香味也是信阳毛尖自身的一大特点，因此正宗信阳毛尖一定是有香味的。
2、无茶食香全是仿冒信阳毛尖
伴随着信阳毛尖茶销售市场的持续做大，许多 店家全是夸大其词是经常发生的事儿，许多 店家就常常用成熟种类乌牛早来仿冒正宗的信阳毛尖茶。乌牛早尽管品对比正宗的信阳毛尖漂亮，可是乌牛早基本上没什么香味，这一点您立即闻一闻干茶就知道，大伙儿在购买信阳毛尖茶的情况下一定要小心受骗上当。
正宗信阳毛尖茶是什么味道？信阳毛尖茶的香味浓厚，拥有兰草之香味，会饮茶的人要是一闻便知。此外，正宗的信阳毛尖茶的成色都不太好，您在选择选购信阳毛尖茶叶的情况下，干万切莫以成色来论英雄，简易的闻一下香味就能基础分辨优劣了，但是你若不是内行最好让一位懂茶的盆友帮助购买。
不一样的信阳毛尖的不一样味道：
明前信阳毛尖（采掘第一周的信阳毛尖）一般无苦，或有点苦，回甘和耐泡度都最好是。有时候不太好的是，信阳毛尖采掘前几天的荼叶，许多 情况下由于鲜叶自身的缘故（冬季的冻伤）而味儿偏浅或做出去的茶有显著的涩。
雨前信阳毛尖（采掘第二、三周的信阳毛尖）一般通道微苦味，回甘能到咽喉，茶汤的温和度友谊顺度必须比明前茶要差。
春尾信阳毛尖：一般通道味道浓郁，略微有回甘，绝大多数有火味，茶汤不光滑。
夏茶信阳毛尖：从头至尾就是说两字：苦味。
秋茶信阳毛尖：味儿淡，一般有苦涩味。
寒露信阳毛尖：和味儿淡的雨前信阳毛尖相近。
旱茶信阳毛尖（人群种信阳毛尖）：茶汤收敛强，汤浓耐泡，回甘好。
大白茶信阳毛尖：茶汤味道欠缺，茶汤鲜香度好，回甘要差。
信阳毛尖小山茶：与大山茶花对比，味儿要欠缺，回甘不如，耐泡度差一些，另外由于小山茶炮制全过程中，追求完美外观设计的美观大方，文火炒，带青味。
异地仿冒的信阳毛尖：一般味淡，带青味，有苦涩味，最重要的是，沒有信阳毛尖独有的回甘。
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