晒青绿茶的代表茶有哪些
宜兴趣淘壶 / 2020-05-24
晒青茶，就是指茶青历经锅炒茶叶杀青、揉捻之后，运用阳光晾干的绿茶。因为太阳晒的溫度较低，時间较长，较多的保存了茶青的纯天然化学物质，制成的荼叶味道浓厚，且含有一股风吹日晒独有的味儿，喜爱的茶友此谓“浓浓太阳光味”。那麼晒青绿茶的意味着茶有哪些？
晒青绿茶原产地遍布
晒青毛茶原产地有云南景谷、玉溪、文山、楚雄、红河等；贵州镇远、都匀、婺川、遵义市等；四川省邛崃、南江、城口、大竹、达县、铜梁等；广东湛江市、肇庆市、佛山市等；广西自治区上林、临桂区、罗城、岭溪、钦州等；湖南郴州市等；湖北巴东等；陕西紫阳县、健康、南阜、平利、石泉、白河、龙岗、兰田、岚泉、宁陕等；河南固始、光山、罗山、横川、新县、商城系统等。因为晒青茶青原材料较粗老，生产加工技术性较粗放型，毛茶质量也比不上炒青和烘青，因此从七十年代刚开始已很多改革烘青或炒青。西北、大西北各省市的一些地域，因为长期性食用晒青，已是积习，一时无法更改，因此晒青茶的生产制造仍需保存适度的经营规模。
晒青绿茶种类类型
晒青绿茶是绿茶选用风吹日晒干躁的青毛茶，50年代种植区遍及云南省、贵州省、四川、广东省、广西省、湖南省、湖北省、陕西省、河南省等省，商品有滇青（即滇晒青，下列同）、黔青、川青、粤青、桂青、湘青、陕青、豫青等。青毛茶除小量供自销和出入口外，关键做为沱茶、紧茶、普洱茶饼、方茶、康砖、茯砖等压紧原材料。（湖北省的老青茶、四川的坐庄茶等也选用风吹日晒干躁，但在晾干全过程中，融合堆掉色，质量设计风格与晒青不一样，归属于黑毛茶类，不可与晒青搞混。）
滇青茶的採摘规范为一芽三四叶，芽叶总长6～10cm。其外观设计条索粗大肥大，白毫显出，颜色墨绿色光亮，香气淳厚，具有收敛，耐冲泡，茶汤颜色黄绿色、光亮、叶底肥大。
晒青绿茶如何喝
1、玻璃茶杯较为合适冲泡茗茶，可观查到茶在水中慢慢伸展，摆动，变幻莫测。
提醒：不管玻璃茶杯還是盖碗，均宜小不适合大。愈大水好多，荼叶易老。
2、先用小量的开水把杯烫直，那样有利于荼叶色香味俱全的充分发挥。随后嵌入适当的绿茶。
提醒：假如对所泡的茶较为生疏，能够挑选较少的量开展实验。多试几回，就可以试出这一茶的最好置茶量了。
3、把茶嵌入杯里以后，引入小量开水未过荼叶，缓缓的摇晃水杯，让荼叶清醒一下。随后再添加开水至八分满。
提醒：冲泡绿茶时，温度操纵在80℃～90℃上下。
4、绿茶冲泡频次3次为宜，当喝至杯里剩1/3上下汤色时加上沸水冲泡，那样可使前后左右汤色浓度值较为匀称。
提醒：冲泡好的茶要在三十分钟～一个小时内喝光，不然茶中的营养元素会越来越不稳定。
冲泡绿茶的常见问题
1、绿茶不可以泡得太浓
绿茶不可以泡得太浓，不然会危害胃酸的代谢，并且又高血夜和心肌梗塞的病人也不宜喝太浓的茶。
2、温度操纵在80℃～90℃上下
冲泡绿茶时，温度操纵在80℃～90℃上下，如果是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃上下的温水冲泡就可以。
3、不可以不断冲泡
绿茶数最多泡5次就可以了。干万不可以不断冲泡。不但香味沒有，也有转化成危害人体的化学物质，如咖啡碱毁坏，造成单宁酸大大增加，单宁酸会转化成危害人体的空气氧化化学物质，对身体不好哦。
每一个人都是有自身与众不同的冲泡技巧，能够依照之上的流程方式冲泡，再留意一些关键点难题，你的汤色会越来越更强喝。此外，当把握了冲泡方式方法后，能够依据自身的口味来调整汤色的味道，终究合适自身的才算是最好是的。
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