绿茶有哪些品种好喝
宜兴趣淘壶 / 2020-05-24
绿茶，是中国的关键茶系之一，在中国被称作“国饮”。就是指采用油茶树的新芽或芽，没经发醇，经茶叶杀青、整形美容、风干等加工工艺而制做的健康饮品。那麼绿茶有什么种类好吃？下边网编为大伙儿提前准备了六大好吃的绿茶，一起来掌握一下。
绿茶有什么种类好吃
1、西湖龙井茶
西湖龙井茶，属绿茶，中国十大名茶之一。产自浙江杭州西湖龙井茶村周边山川，并因而而出名。具备1200很多年历史时间。清乾隆游玩西湖时，赞誉西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵油茶树封为“御茶”。西湖龙井茶按外观设计和内质的优次为分1～8级。
特等西湖龙井茶偏平光洁伸直，色泽葱绿亮润，香味细嫩淡泊，味道醇正醇厚，叶底鲜嫩呈朵。清明时节前采制的西湖龙井茶通称明前龙井，美誉女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。”西湖龙井茶与杭州西湖一样，是人、当然、文化艺术三者的极致结晶体，是杭州西湖区域文化的关键质粒载体。
西湖龙井茶
质量特性：
西湖龙井茶，外观设计偏平挺秀，色泽绿翠，内质香味儿醇，泡在杯里，芽茶叶的颜色绿。一直以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。
新茶中的特等西湖龙井茶、浙江省龙井茶外观设计偏平光洁，苗锋尖削，芽善于叶，色泽葱绿，表皮无茸毛；茶汤颜色葱绿（黄）光亮；芳香或嫩栗香，但有一部分茶带高火香；味道清新或淳厚；叶底葱绿，尚详细。其他各个西湖龙井茶伴随着级別的降低，外观设计色泽由葱绿→翠绿→深绿色，茶身从小到大，茶条由光洁至不光滑；香气由嫩爽转为浓粗，四级茶刚开始有粗味；叶底由嫩叶转为对夹叶，色泽由品绿→翠绿→黄褐。夏秋季西湖龙井茶，色泽暗绿色或墨绿色，茶身很大，表皮无茸毛，茶汤颜色黄亮，有芳香但较不光滑，味道浓略涩，叶底黄亮，整体质量比平级新茶差。
西湖龙井茶
2、洞庭碧螺春
碧螺春茶是中国传统式茗茶，中国十大名茶之一，归属于绿茶类，现有1000很多年历史时间。碧螺春产于江苏苏州吴县苏州太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，因此别称“洞庭碧螺春”。
唐代时就被列入供品，古大家别称碧螺春茶为“功夫茶”、“新血茶”。高級的碧螺春茶，茶芽之鲜嫩0.5公斤干茶必须茶芽6-8万个。炒出后的干茶条索紧结，白毫显出，色泽银绿，翠碧诱惑，打卷成螺，产自春天，故称“碧螺春茶”。此茶冲调后杯里蓝天滚翻，芳香袭入，是中国的茗茶。关键工艺流程为茶叶杀青、揉捻、搓团显毫、风干。
洞庭碧螺春
质量特性：
碧螺春茶的质量特性是：条索苗条，打卷成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，芳香温文尔雅，浓厚醇厚，醇正生津止渴，回味无穷悠长。
品味碧螺春茶，在白釉杯子中放进3克荼叶，先用少量开水侵润荼叶，待芽叶稍进行后，续加开水冲调2―3分钟，就可以寻香、观色、品鉴。翠绿苗条的芽叶浮沉于杯里，香甜可口而成，品茗之后，醇正怡人。
洞庭碧螺春
3、太平猴魁
太平猴魁，中国传统式茗茶，中国历史时间茗茶之一，归属于绿茶类尖茶，产自安徽省太平县（现改成铜陵市黄山区）一带，为尖茶之绝品，久享盛誉。其外观设计二叶抱芽，偏平伸直，当然伸展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，经久不散不翘不打卷”的盛名。荼叶中常含的成分达500多种多样，具备抑菌、抑菌作用、减肥瘦身功效、防虫牙、抑止肿瘤细胞等作用。清咸丰(1859)，猴魁祖先郑守庆就在麻川水岸的山间给出一块花卉园，生产制造出偏平伸直、醇正醇美且释放出一阵阵兰草香气的“尖茶”，冠名赞助“安宁尖茶”。如今，猴魁茶界广泛认为“安宁尖茶”是太平猴魁的原名。2005年，在国际性茶博会上得到“绿茶茶王”头衔。并报名参加全球地理标志产品交流会、世界博览会等主题活动。
太平猴魁
质量特点
太平猴魁外观设计二叶抱芽，偏平伸直，当然伸展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，经久不散不翘不打卷”的盛名。茶叶的颜色苍绿匀润，叶柄绿中隐红，别名“红丝线”；兰香高爽，味道醇正回甜，汤色清绿明净，叶底葱绿匀亮，芽叶成朵肥硕。
太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格：全身穿白毫，含而不露，入杯冲调，芽叶成朵，或悬或沉。品其味则花香香气扑鼻，醇正可口，意犹未尽，有很大的“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡花香犹在”的诗意。
太平猴魁其成饮茶伸直，两边略尖，偏平调匀，肥厚型健壮，全身上下白毫，繁茂而不显，含而不露，色泽苍绿，叶主脉呈猪肝色，犹如橄揽；入杯冲调，芽叶缓缓进行，舒放成朵，两叶抱一芽，或悬或沉；汤色清绿，香味高爽。
太平猴魁
4、信阳毛尖
信阳毛尖别称豫毛峰，属绿茶类。是中国十大名茶之一，河南知名土特产之一。关键原产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。由汉人茶人研制。民国时期，因信阳茶区的五大茶楼产出率质量上品的赵本山毛尖茶叶，宣布取名为“信阳毛尖”。
信阳毛尖具备“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的与众不同设计风格，具备生津止渴、净心清目、缓解疲劳、去腻助消化等多种多样作用。1915年在巴拉马万国博览会上与贵州茅台集团同获金质奖，1991年信阳毛尖知名品牌报名参加國家评定，获得绿茶综合性质量第一名。信阳毛尖被称作“绿茶之首”。信阳毛尖知名品牌很多年稳居中国荼叶地区公共品牌知名度第三位。17年，中国荼叶地区品牌知名度评定中，信阳毛尖以59.91亿人民币稳居品牌知名度排名榜第二名。
信阳毛尖
质量特性：
信阳毛尖的色、香、味、形均有与众不同个性化，其色调鲜润、整洁，没有残渣，香味优雅、清爽，味儿醇正、香醇、回甜，从外观设计上看则调匀、嫩绿有光泽度、白毫显著。外观设计细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿色，冲后香高长久，味道淳厚，回甜生津止渴，茶汤颜色光亮清亮。高品质信阳毛尖茶汤颜色葱绿、黄绿色或光亮，味儿芳香香气扑鼻，伪劣信阳毛尖则汤色墨绿色或变黄、浑浊偏暗，不抗冲调、沒有茶香气。
信阳毛尖
5、安吉白茶
安吉白茶，浙江安吉县土特产，國家地理标志产品商品。安吉白茶外观设计伸直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿色，白毫显出；顶芽如金镶碧鞘，内裹卓玄金，十分俏丽。冲调后，芳香高扬且长久。味道醇正，饮毕，唇齿留香，回味无穷甘而生津止渴。叶底葱绿光亮，芽叶一朵朵可辨。
安吉白茶
质量特性：
安吉白茶属绿茶类，按绿茶生产加工基本原理并依据安吉白茶本身的质量特点。安吉白茶外观设计形近凤羽，色泽翠绿色间黄，明亮光亮，香味清鲜长久，味道鲜醇，茶汤颜色清亮光亮，叶底芽叶鲜嫩成朵，叶白脉翠，安吉白茶含有身体所需18种碳水化合物，其碳水化合物成分在5—10.6%，高过一般绿茶3-4倍，多酚类化合物少与别的的绿茶，因此安吉白茶味道非常醇正，沒有涩味。
安吉白茶
6、六安瓜片
六安瓜片，中国传统历史时间茗茶，中国十大名茶之一，通称瓜片、片茶，产于安徽省六安市大别山区一带，唐称“庐州六安茶”，为茗茶；明始称“六安瓜片”，为佳品、极饮茶；清为官府贡茶。
六安瓜片，为绿茶特殊茶系。“具备悠久的历史积淀和丰富的文化底蕴。在全球全部荼叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的荼叶，由片式生叶做成。去芽不但维持片式型体，且无草青味；梗在制作过程中已木制化，去除后，可保证茶味浓而不苦，香而不苦。六安瓜片每到骨玉前后左右十天以内採摘，採摘时取二、三叶，求“壮”不追求“嫩”。
六安瓜片
绿茶的四大类型
1.炒青绿茶
这一类茶的做法是炒，也是在我国炒茶方法中最广泛非常简单的。炒青绿茶一般也分成三类，例如眉茶（眉茶一般报亏啦炒青，特珍，珍眉，凤眉，秀眉，贡熙等）；珠茶（珠茶一般包含了珠茶，雨茶，秀眉等）；也有种大家最了解的鲜嫩炒青（鲜嫩炒青中的种类大多有龙井茶，大气，碧螺春茶，雨花茶，松树皮等），很多名品店基础都归属于新嫩炒青。
2.烘青绿茶
烘也是绿茶的炒茶加工工艺中的一种，分成一般烘青（分成闽烘青，浙烘青，徽烘青，苏烘青等）和鲜嫩烘青（关键有黄山毛峰，太平猴魁，雁荡毛峰，高桥银峰等）二种，与炒茶一样，鲜嫩烘青的质量还要更加高品质。
六安瓜片
3.晒青绿茶
晒的方式就非常复杂，并不仅仅简易的阳光底下开展晾干，一般在中国的中西部地区，这类炒茶加工工艺也较为普遍，造成的绿茶种类有滇青，陕青，川青等，从茶叶的姓名大家也可以看得出地区。
4.蒸青绿茶
蒸绿茶是十分独特的一种加工工艺，一般的实际操作没办法做到这类实际效果，因此蒸绿茶的种类相对性较为少，知名的只能煎茶，玉露等，也是较为宝贵的一种绿茶。
每一个人的口味不一样，喜爱喝的荼叶也不一样，挑选合适自身口味的茶才算是好吃的绿茶。绿茶的类型丰富多彩，不一样的种类，味道也不一样。文中的详细介绍就到这儿了，期待能协助大伙儿更强的喝茶。
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