茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素，对于消除自由基有一定的效果。而每天喝三两杯茶可起到防老、预防癌症、醒脑提神、以及消食利尿的作用。1、预防癌症：茶多酚可以阻...
2021年07月15日
2021年07月15日
茶尽盏落，百般滋味
茶在众生的心里，有不同的味道。那一壶用静水煮沸的新茶，在茶客的唇齿间回绕，品后有人似觉苦若生命，也有人淡如清风。古人言：人间有仙品，茶为草木珍，美誉入杯樽，茶之...
2021年07月15日
茶膏的制作方法
1、将茶及茶末放置于大锅中，进行煎煮（反复熬煎七次）。2、将煎熬之茶汤盛于布袋中压榨，滤掉茶渣。3、将滤出的茶汤，再次置于大锅中煎熬。4、茶汤煎熬成极浓茶汁时，...
2021年07月15日
茶杯的选择与文化
小小的一个茶杯，蕴含着无穷的奥秘，从胎土的选择、烧制的过程、杯型的拿捏、釉彩的上色等等每一道工艺都影响着茶杯的品质。茶杯从古至今的发展中，杯口经历过直口、敞口、...
2021年07月15日
茶都云南 普洱茶之乡
茶都云南普洱茶之乡茶都云南普洱茶之乡，悠悠数千年的岁月，浩瀚无际的长江、黄河，孕育出中华博大精深、瑰丽多姿的民风民俗。而中华茶俗即是浩瀚的中华民俗中的一颗耀眼的...
2021年07月15日
茶垢怎么去除 一招轻松清除茶垢
喝茶这件事在国人眼中来说是一件生活中最为常见的事了，经常喝茶的朋友就会知道，泡茶久了都杯子或者茶具就会有难看的茶垢，那么茶垢怎么去除呢，下面小编就为大家整理出去...
2021年07月15日
茶具什么材质比较好
现在人喝茶都特别的讲究，爱喝茶的朋友家里应该都是配套茶具，闲来就喜欢喝朋友坐在一起喝着茶，聊着天，茶具有好也有坏的，所以在挑选的时候一定要注意了，那么你知道茶具...
2021年07月15日
茶都有什么品种
茶都有六大品种，绿茶、红茶、白茶、黄茶、乌龙茶、黑茶，绿茶有西湖龙井、信阳毛尖、安吉白茶；红茶有滇红、祁门红、正山小种；白茶有白毫银针、贡眉、白牡丹；黄茶有蒙顶...
2021年07月15日
茶具的演变发展
宋代不再直接煮茶，而用点茶法，因而器具亦随之变化。宋代茶艺，处处体现了理学的影响，连器具亦不例外。如烘茶的焙笼叫“韦鸿胪”。自汉以来，鸿胪司掌朝廷礼仪，茶笼以此...
2021年07月15日
茶等级越高越好吗
茶叶的等级越高表明茶叶越好，茶的等级是根据国家标准《茶叶感官审评室基本条件》对茶叶的条索外形、色泽、整碎、净度、内质、香气、滋味醇厚度、汤色、叶底来分类，而等级...
2021年07月15日
不同的环境，感受银壶不一样的美
烈日当空透着纱窗看景，静听窗外的树叶飒飒作响。泡上一壶能消除夏日炎炎的茶，炉上壶里正烧着水水雾中的银壶朦胧而又纯洁，一眼看去茶桌很是静谧散发着清凉的气息。无论身...
2021年07月15日
茶按色泽有哪几种分类
茶叶按色泽来区分可以分为绿、白、青、黑、黄、红六种，不同颜色的茶有不同的功效。古代人就喜欢把茶当做一种饮料，当然也是喜欢不同的口味。中国的茶叶主要可以分为三大类...
2021年07月15日
茶多酚含量对口感的影响
从含量上来看，茶多酚占到茶叶重量的18~36%，也就是说，2两（100克）茶叶里，最多有36克茶多酚。茶多酚含量这么高，对茶的味道也是其决定性作用的，如果是提纯...
2021年07月15日
茶的别名
茶的别名为荼、茗、清友、不夜侯、清风使、龙芽风草、涤烦子、嘉木等，茶自古就与柴、米、油、盐、酱、醋齐名，在日常生活中的位置相当重要，除此之外还有琴棋书画茶，茶亦...
2021年07月15日
茶服女子，如一朵青莲
中国茶文化，制茶饮茶的文化作为开门七件事之一，饮茶在古代中国是非常普遍的。泡好一壶茶，茶、器、水三者缺一不可，然而，更重要的还是泡茶之人。茶人服（茶服），可说是...
2021年07月15日
采花毛尖有失效期
采花毛尖是有失效期的，常温情况下采花毛尖保质期是10个月左右，而低温冷藏的的采花毛尖保质期大约是18月左右。要延长采花毛尖的保质期，首先要做就是正确的保存好茶叶...
2021年07月15日
不同的茶具泡什么茶合适
紫砂壶茶具适宜泡香气馥郁且粗老的茶叶，有陈年普洱茶、老白茶、黑茶；而盖碗适合冲泡清香乌龙茶、新白茶、红茶；玻璃杯茶具适合冲泡鲜嫩的茶叶，有绿茶、花茶、黄茶，因此...
2021年07月15日
茶宠怎么养？具体方法是什么？
1、茶宠物并不是只有普洱茶才能养，主要是因为普洱茶的茶质养这个很容易出效果。2、一般选择形制适中的，不要太大，因为还要考虑让它身体的大部分起到蓄水存水的功能。3...
2021年07月15日
茶底是什么
茶底是茶叶冲泡后的叶底，茶底亦是茶叶冲泡后的形态，茶底在一定程度上反映了茶叶的品质，茶底的品鉴主要依据嫩度、色泽、匀度三个方面，其次茶底亦具有实际用途，如制作茶...
2021年07月15日
茶膏怎么样做
茶膏的做法有五个环节，分别是蒸湿、发酵、压榨、沉淀、收膏。普洱茶膏是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后，通过特殊的方式将茶叶的纤维物质与茶汁分离，将获得...
