滇红和正山小种的区别

滇红和正山小种的区别

滇红和正山小种的区别:滇红的主产地为云南凤庆,而正山小种主产地为福建武夷山桐木关;正山小种的原料为桐木村的小叶种茶树,滇红则为云南大叶种茶树;滇红茶的香气为蜜香...
滇红茶用多少度水泡

滇红茶用多少度水泡

滇红茶的冲泡水温为95~100℃,优质的红茶,其内含物质是非常丰富的,积累深厚的芳香物质,只有使用95℃以上的高温才能使红茶呈现出馥郁多姿的香气,同时高温还有利...
都匀毛尖的来历

都匀毛尖的来历

都匀毛尖,其来历是传说都匀蛮王重病,让儿女寻药,找来了这种茶叶,连喝三天病好了,从此都匀毛尖流传至今。据闻,在很古老的时候,都匀蛮王有九个儿子和九十个姑娘,蛮王...
大益茶产品防伪自查攻略

大益茶产品防伪自查攻略

临近年底,大家的消费欲望都特别强,不少人选择购买大益茶来犒劳自己、馈赠亲人。消费者们从不同的渠道购入大益茶,经常会提出一个疑问:“我怎么分辨买的茶是真是假?”好...
冬天,来杯暖暖的花果茶

冬天,来杯暖暖的花果茶

随着冬天的到来,天气越来越冷,在寒冷的早上,很多德国人手上都捧起了一杯热腾腾的花果茶。到德国之后小编发现,德国人虽然对茶(Tea)的热情不太高,但对于酸酸甜甜的...
单丛茶冲泡及功效方法

单丛茶冲泡及功效方法

在潮汕有句话叫“宁可一日无米,不可一日无茶”,在潮汕有一种茶当地人家中必备,那就是单丛,单丛一般也指的是凤凰单丛,而凤凰单丛则是一种神奇的茶叶,因为他的旗下又分...
都匀毛尖的地理分布

都匀毛尖的地理分布

都匀毛尖主要地理分布在团山、哨脚、大槽一带,这里山谷起伏,海拔千米,峡谷溪流,林木苍郁,云雾笼罩,冬无严寒,夏无酷暑,四季宜人,年平均气温为16度,年平均降水量...
喝茶需要洗茶吗

喝茶需要洗茶吗

黑茶、普洱茶、老白茶等紧压茶,或茶质比较粗老、陈放时间较长的茶叶需要洗茶,此类茶叶质地厚实,饱满肥厚,洗茶可以充分使其滋味、香气得到释放,从而使得茶汤更加饱满醇...
冬季喝茶有讲究

冬季喝茶有讲究

在寒冷的冬季,一杯热乎的茶,不仅驱走了寒意,而且还使人的身体更加健康。喝红茶预防流感:冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温,可养人体阳气;红茶中含有丰富的蛋白质和糖,...
单丛是红茶还是绿茶

单丛是红茶还是绿茶

单丛既不是红茶也不是绿茶,单丛属于乌龙茶系,而单丛是众多凤凰水仙品种单株的总称,且各个单株形态和品质各有特点,其制作过程为晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙等工...
大麦茶减肥吗

大麦茶减肥吗

大麦茶是可以减肥的。大麦茶中含有较多的膳食纤维,能促进肠道蠕动,促进身体排泄,从而达到减肥的功效。大麦茶减肥的原理:大麦茶属于粗粮,粗粮中的膳食纤维素可以调整消...
大红袍怎么判断质量好坏

大红袍怎么判断质量好坏

大红袍怎么判断质量好坏,可根本局以下几点来综合判断。1.产地根据区域的不同,有正岩、半岩和洲茶。正岩产区的大红袍最为优质。正岩,就是包括武夷山三坑两涧(三坑是指...
冬天隔夜茶能不能喝

冬天隔夜茶能不能喝

隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以,人们通常认为隔夜茶不能喝。其实,没有变质的隔夜茶不但可以饮用,还有...
都匀毛尖茶的作用

都匀毛尖茶的作用

都匀毛尖茶有降低血压、净化人体机能、防癌抗癌的功效,长期饮用对身体健康有益。一、降低血压:都匀毛尖茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛,并能增血管有效直...
大红袍有明前茶吗

大红袍有明前茶吗

大红袍没有明前茶,明前茶需要满足两个核心要素,即时间和茶叶嫩度,铁观音属半发酵乌龙茶,采用摇、炒、揉、炭焙等二十多道工序,其茶青经受多次摇青、揉捻以及发酵,原料...
滇红茶产自云南哪个地方

滇红茶产自云南哪个地方

滇红茶产自云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地,而滇红是云南红茶的简称,属于红茶类,属性温和,是采用优良的云南大叶种茶树鲜叶为原料,经萎凋、...
冬天泡茶用什么保温

冬天泡茶用什么保温

冬天泡茶用紫砂壶、保温杯可以达到保温的目的,保温杯的特性为锁住温度,对于泡好的茶汤可以减慢温度下降,起到保温作用,而紫砂壶泥料本身有很多气孔,泡茶后壶身散热缓慢...
隔夜的小青柑还能继续泡吗

隔夜的小青柑还能继续泡吗

隔夜的小青柑不能继续泡,隔夜的小青柑其内含营养物质已全部析出,已无茶味,其次小青柑的维生素、氨基酸物质经过隔夜氧化,极其不稳定,无继续冲泡价值;另外小青柑隔夜后...