大约1200多年前，有两位煎茶高手PK了一场，成为中唐时期重要的茶事件。这两位高手就是常伯熊和陆羽，而裁判员是御史大夫李季卿。他在宣慰江南时来到临淮县，当地人说...
2021年07月15日
2021年07月15日
茶道六君子是哪六种茶具
茶道六君子是茶筒、茶夹、茶匙、茶则、茶漏、茶针六个茶具的统称，茶道六君子又称茶道组，是冲泡茶叶时的一种辅助工具。茶道六君子是茶艺中不可缺少的工具，起到点缀之美，...
2021年07月15日
茶道与茶文化
中国自古以来饮茶之风盛行，并形成了中国的茶文化。当我们踏入关于茶的世界的时候，茶文化与茶道就成为了我们日常生活的一部分。但是，每当我们提起茶文化与茶道的时候，总...
2021年07月15日
糙米茶的功效与作用
糙米茶中富含多种维生素以及矿物质，糙米茶的功效为润肠通便，养颜润肤，利尿促排，改善微循环，可加快肠胃蠕动速度，从而促进肠胃消化，提高身体代谢能力，有增强体质，去...
2021年07月15日
不锈钢保温杯泡茶会不会喝出癌症？
刚刚步入2016年，也是新年新气象，在这里先给大家拜个年。今天打开电脑就看到一则新闻，和茶有关，和化学有关，这也让本身就是生物化学毕业的小编来了兴趣，便在这里和...
2021年07月15日
茶具的选择按个人喜好选还是按茶性选？
话不多说直奔主题，茶具的选择以个人喜好为主，兼顾一下茶性即可。自己喝茶尽量做到体现个性独立，而不能按通用常规随波追流。在茶具自身品质保证的基础上，发挥个人的审美...
2021年07月15日
茶的分类方法及六大茶类的特点和代表茶叶
茶叶的分类方法为制作工艺、外形、色泽等，绿茶不发酵，性偏寒，有西湖龙井、信阳毛尖等；红茶全发酵，温和，有祁门红、滇红等；黑茶后发酵，温和，有茯砖茶、六堡茶；黄茶...
2021年07月15日
倒茶是从左边还是右边
倒茶的顺序为从左往右依次倒水，其次倒茶顺序遵循长者优先、领导优先、宾客优先、女士优先，在倒茶时需注意端庄礼仪，保持茶壶、茶杯清洁干净，倒茶时从左向右，顺时针倒入...
2021年07月15日
冬季女性最好喝什么茶
冬天气候比较寒冷，女性身体容易受到损伤，可以适当饮用桂花红枣茶、洛神玫瑰花茶、菊花人参茶来保健身体。1、桂花红枣茶：材料是6颗红枣，1匙桂花，1匙枸杞子，冰糖少...
2021年07月15日
东溪试茶录“壑源”
壑源（叶源附）建安郡东望北苑之南山，丛然而秀，高峙数百丈，如郛郭焉。（民间所谓捍火山也）其绝顶西南下视建之地邑（民间谓之望州山）山起壑源口而西，周抱北苑之群山，...
2021年07月15日
都说黄龙山的紫砂泥料好，到底好在哪？
乾隆帝曾说：世间茶具紫为首。“紫”指的就是宜兴紫砂壶，紫砂壶泡茶，发茶效果最好，茶汤色、香、味俱佳，有了“泥中泥”的美誉。对此很多人质疑：浙江长兴、安徽也有紫砂...
2021年07月15日
段泥紫砂壶怎么养
段泥紫砂壶的泡养不能心急，要用茶汤颜色较浅的茶冲泡，如白茶、绿茶，切忌泡剩茶养壶，养壶切忌心急，坚决不能用细砂布、砂纸抛光布，完茶及时将段泥紫砂壶清洗干净。段泥...
2021年07月15日
滇绿茶是什么茶
滇绿，即云南绿茶的简称，属于绿茶，国外又称之为“云绿”。所谓“滇绿”茶，是指选用大叶茶为原料，精选细嫩的一芽二叶，经过高温杀青、及时揉捻，快速烘干等工艺处理，控...
2021年07月15日
懂生活的人处处风景
不管命运给予什么，懂生活的人处处风景，他们从来不会抱怨自己的境遇，而是依着命运的安排努力创造属于自己的人生。在困难面前，任何凉暖和痛苦都不重要，重要的是面对挫折...
2021年07月15日
段泥紫砂壶特点
段泥紫砂壶特点：段泥是制作紫砂壶的一种泥料，段泥也叫团泥，一种本山绿泥和紫泥的共生矿土，段泥紫砂壶颗粒较大，结构疏松，器身明显成双气孔结构，空气对流顺畅，而且段...
2021年07月15日
滇红金针用什么器具泡最好
冲泡滇红金针的茶具为玻璃杯或盖碗茶具，玻璃杯冲泡方便且简便，易于饮用，同时利于观察茶叶汤色，而盖碗茶具易掌控水温，利于控制出汤时间，可以还原茶汤的真实口感，同时...
2021年07月15日
大红袍属于什么茶是红茶吗
大红袍属于乌龙茶，而并非红茶，大红袍主产于福建武夷山，是一种采用半发酵工艺制成的乌龙茶，由于其生长环境土壤为成土母岩，绝大部分为火山砾岩、红沙岩及页岩组成，因此...
2021年07月15日
滇红怎么识别好的
滇红因采制时期、产地的不同，其品质特征也有所区别，一般春茶比夏、秋茶好，产地以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为佳，该地产的滇红香气持久，带有兰花香，滋味醇厚，回味鲜...
2021年07月15日
单枞茶的功效与作用
单枞茶是中国特种名茶，凤凰单枞茶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防署、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能。凤凰单枞茶的功效与作用：1、美容；...
2021年07月15日
东北夏天适合喝什么茶
东北夏天适合喝绿茶、新白茶、普洱生茶、菊花茶、金银花茶等，夏天高温，酷热多出汗，人易疲劳、困顿，同时也存在水分缺失等现象，而此时适度饮茶，可补充身体水分，也能消...
