藏茶和安化黑茶最注重保存

　　藏茶和安化黑茶最注重保存

　　宜兴趣淘壶 / 2020-03-20

　　藏茶和安化黑茶最重视保存，由于藏茶和安化黑茶全是能够 长期性保存的，并且假如保存的好，那麼藏茶和安化黑茶会愈来愈醇香；假如保存的不太好，那麼就会长霉。

　　藏茶的保存

　　藏茶因为是深层发酵茶，它存放的時间越久其味越醇正、甘爽、陈韵，随之時间的变化，年代越久的藏茶其经济发展使用价值越高，在存放和个人收藏全过程中须留意房间内的相对湿度和刺激臭味等外界要素危害藏茶的质量，应留意以下难题：

　　①维持存放藏茶的自然通风性优良，忌湿冷。

　　②假如相对湿度超过70%之上时，应按时除湿或勤开启窗门自然通风，以防因气体湿冷进而藏茶长霉。

　　③禁止与有明显臭味如漆料类、酒水、含有机化学蒸发味道类化合物存放一室。

　　④每一年按时将个人收藏的茶叶太阳底下晾干一到二次。

　　⑤提议存放于家里的小书房、大客厅、卧房，那样就可以自然通风，也可以改进房屋里的空气指数，改进家居家具生态环境保护，随时随地能闻到茶韵，另外又做到个人收藏的目地，一举几得。

　　⑥藏茶归属于普洱散茶，禁止浸水或摔抛，外观设计或包裝的损坏都是对其升值空间打折。

　　安化黑茶的保存

　　1、荫凉忌风吹日晒

　　安化黑茶要保存在荫凉的自然环境中，防止太阳光的立即直射。除开黑荼外，全部的茶叶都必须存放在荫凉避免风吹日晒的自然环境，要不然，茶叶会开展不可控性的急速空气氧化，造成一些让人不愉快的成分，那样，这个茶可就不可以喝过。

　　2、自然通风忌密闭式

　　要想增加安化黑茶的保存期，那麼存放时要留意自然通风，不可以将其存放在密封性的自然环境中。那样有利于茶叶的当然空气氧化，另外也可以适度消化吸收气体中的水份，从而确保茶叶不易霉变。包裝的情况下，还要挑选透气率强的周转材料，开展包裝存储。

　　3、宽阔忌臭味

　　茶叶有较强的吸咐臭味的特性，因而存放安化黑茶时，谨记不可以将其放到异味重的自然环境中，不然会立刻反味、变味儿。

　　4、干躁忌环境湿度

　　过度湿冷的存储自然环境非常容易使茶叶返潮、霉变乃至发霉，减少茶叶的保存期。存放安化黑茶一定要维持好房间内的溫度和干湿度，防止房间内有体内湿气，使茶叶长霉，危害到茶叶的一切正常储存及其以后的一切正常食用状况。

　　怎样看黑荼是不是霉变

　　（1）留意观查茶叶的存放自然环境是不是合标准，干茶是不是有返潮的状况，茶叶表层与內部是不是有霉变。如茶叶长有黑霉、绿霉、灰霉得话就表明茶早已产生霉变了，絕對不可以再食用了；

　　若一不小心因环境湿度过大，時间过长进而茶因返潮而长霉生白毛，应立即取下取得自然通风干躁的地区,还可以除湿（中央空调上带的）或太阳底下晾干，冒出的霉毛过几日当然会消退。

　　（2）根据闻冲调时释放出去的味道及其品味汤色的口味也可以辨别出去。存放時间长的安化黑茶有股当然温和的陈味，但霉变后的茶叶则含有刺激，冲鼻，不畅顺不当然的异味；

　　有陈味的汤色口味当然无杂味，年代久的安化黑茶口味温和畅顺，霉变的茶，有“麻、挂喉、叮喉”感，口味刺激性，咽不下。

　　综上所述，黑荼和安化黑茶的保存是很关键的，除开非常容易霉变以外，还非常容易消化吸收气体中的体内湿气、或是别的的味道这些。

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