竹叶青和雀舌很像，但不是一种茶！
宜兴趣淘壶 / 2020-05-26
说到绿茶叶，最广为流传的应该是西湖龙井茶和碧螺春茶这类的荼叶，而针对竹叶青茶和雀舌茶则较为生疏，那今日大家就来了解一下竹叶青茶和雀舌茶这两种看起来很像的茶吧！
竹叶青茶介绍
竹叶青茶，别名“青叶甘霖”，归属于绿茶叶类。竹叶青茶，关键产自四川省峨眉山市以及周边城市，归属于平扁形炒青芽茶，竹叶青茶外观设计平扁光洁、伸直秀美、调匀、匀净，干茶颜色葱绿光亮;香味嫩栗香、浓厚长久，茶汤颜色葱绿光亮，味道细嫩醇爽，叶底详细、黄绿色光亮，其清醇、素雅的设计风格赞不绝口。
1964年4月12日，陈毅一行经过四川，赶到峨眉山时，在半山腰的万年寺憇息。高僧泡了一杯新采的竹叶青茶送至陈毅手上，一股芳香香气扑鼻扑面而来，陈毅笑眯眯地喝过几口，醇美回甜、芳香沁脾，猛然感觉神清气爽，劳倦顿消，连问：“这茶产在哪儿”高僧回答：“此茶是大家峨眉山的土特产，用与众不同加工工艺特制而成。”陈毅又问：“此茶啥个姓名”高僧答：“还没有名字呢!请长官赐个名字吧!”陈毅回绝道：“我是俗人、俗口、俗话，登不可人生巅峰。”经高僧再三恳求，陈毅兴高采烈说：“我觉得这茶形近竹叶，青秀舒目，就叫‘竹叶青’吧!”。此后与中国佳酿同名的的峨眉竹叶青茶，拥有自身的名字。
竹叶青内带有的营养元素和药力成份和峨眉山的气侯自然环境，自然地理标准，气体潮湿有离不开的关联。中国茶道文化较深，峨眉山是中国佛家四大名山之一，竹叶青能原是由峨眉山万年寺的得道高僧研发而成，竹叶青茶和佛家有很多的互通之处。也是竹叶青茶独有的特性。
进餐时间前后和空肚不食用竹叶青茶，不食用储放時间太长的茶，能具有健康保健的作用。
竹叶青茶能够 止渴解暑，祛毒有利排尿，降火，其味芳香爽口，其形淡黄浅绿色，其汤晶莹透亮，含有人参皂甙、糖及维生素D、C，具备生津解渴、清热利湿祛毒、止咳化痰、消肿、利尿通便。长饮此茶可身体排毒，使肌肤光洁，美白皮肤祛黄褐斑之作用。
雀舌茶介绍
荼叶被碾成平扁伸直呈椭圆型，因其茶青採摘嫩度比扁型茶高，一般为一芽一叶初展，生产加工成成饮茶后其个人比扁型茶小，其总宽在4～5mm，长短15~20mm。荼叶冲调后叶底为一芽一叶，芽与叶稍微分离出来呈雀口型。雀舌形的荼叶採摘鲜嫩，多见极饮茶。
雀舌茶(湄潭翠芽)，因样子精巧似雀舌而而出名。其香味极与众不同浓厚，是以嫩叶焙制的上等芽茶。关键产自贵州湄潭。贵州是在我国产茶地强省，湄潭坐落于中国西南区域，有着“黔北小江南”之称，是在我国茗茶天堂，也是中国最好是的绿茶叶产地。
雀舌市价钱较为高。是绿茶叶类中口味与众不同，价格昂贵的稀有品种之一。较为知名的有林湖雀舌、贵州省雀舌、金坛雀舌、浙江省雀舌。另一类为雀舌茶，别名(白信阳毛尖)颜色绿含有黄，白毫多得很，茶叶茶甘爽、芳香。含多酚类化合物高过一般荼叶百分之十左右，碳水化合物成分也较高。
雀舌茶不只口味香正，而且结清脑醒神。它是因为雀舌茶它含有许多的现磨咖啡喊，可以临时赶走困意，还你一个保持清醒的人的大脑。而且雀舌茶中的锌元素成分很高，每日食用，就彻底可以令人满意身体对锌的消化吸收要求。
雀舌茶可以很好的避免紫外光的入侵，虽然实际效果沒有防晒乳那麼显着，但仍是可以从内生产调度一下。而且雀舌茶能使人体内SOD的特异性发展，随后延迟衰老，有效的避免肌肤老化。
竹叶青茶和雀舌茶都归属于味儿比较好的绿茶品种，大伙儿可依据口感来挑选食用！
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