绿茶最好用什么茶具泡？简述绿茶适宜茶具
宜兴趣淘壶 / 2020-05-26
绿茶是以适合油茶树新梢为原料，没经发醇，先经过高溫茶叶杀青，消灭了各种各样抗霉素，维持了茶叶翠绿色，随后经揉捻、干躁而做成，因此在冲泡绿茶的情况下挑选适合的茶器很重要，下边大家就来了解一下绿茶最好用哪些茶器泡酒吧！
绿茶的适合茶器
1、瓷杯茶具
瓷杯茶具品绿茶适合泡饮高中档绿茶，如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶这类，重在鲜美、品位或止渴。一般先观查茶叶的色、香、形后，入杯冲泡。
可用“找法”或“下投法”，用95--100℃初开开水冲泡，盖上杯盖，防止香味逸散，维持温度，便于茶身进行，加快下移杯内，待3—五分钟后打开表盖，嗅茶韵，尝茶气，视汤色深浅水平，饮至三开就可以。这类泡饮法用以客来奉茶和营业时间喝茶比较便捷。
杯冲泡方法，茶叶与水的占比，因人口感而定，一般以200毫升小水泡3克茶为适度。喜浓饮者可略加多茶，喜淡饮者可略少加茶。
2、茶具
一般不适合泡饮鲜嫩珍贵绿茶，因水好多，不容易减温，会闷熟绿茶茶叶，使绿茶茶叶丧失清鲜香气。壶冲泡方法适合冲泡中低端绿茶，这类茶叶中有甲基纤维素，耐冲泡，茶气也浓。
煮茶时，先清洗壶具，取绿茶入壶，用100℃初开开水冲泡至满，3—五分钟后就可以酌入杯里品茗。喝茶人比较多时，用壶冲泡方法不错，因没有赏析茶趣，而在止渴，或喝茶交心，或佐食小点心，畅叙茶谊。
3、玻璃茶杯饮茶
玻璃茶杯泡绿茶，适合品茗鲜嫩的珍贵绿茶，有利于充足赏析茗茶的外观设计、内质。
泡饮以前，先赏析干绿茶的色、香、形。取一杯之量的茶叶，放置无臭味的雪白紙上，收看茶叶形状。茗茶的造型设计，因种类不一样，赏析绿茶加工工艺，查看绿茶茶叶颜色，再干嗅绿茶中香味，充足领略到各种各样茗茶的地区性的纯天然韵味，称之为“赏茶”。随后进到冲泡。
如何冲泡绿茶
1、茶的用量
要泡好一杯绿茶，最先要把握茶叶的用量，茶叶的用量并沒有统一的规范，主要是依据茶器及其喝茶者的喜好而定，把握好茶叶与水的占比，茶多水少，则味浓，茶少水好多，则味淡，因此茶的用量是绿茶冲泡方法的因素之一。
2、泡茶水温
技术专业的喝茶人对泡茶水温十分注重，泡茶水温的把握，关键看泡饮什么茶而定，如果是高級绿茶，非常是各种各样芽叶鲜嫩的茗茶，则不能用100℃沸开水水冲泡，一般的绿茶只必须用60℃温开水即能浸取绿茶的芳香。
3、冲泡時间和频次
绿茶冲泡的時间和频次，差别挺大，冲泡绿茶第一泡一分钟就需要倒出去，第二泡一分15秒，第三泡2分15秒，第四泡2分15秒，也就是以第二泡刚开始慢慢提升冲泡時间，那样前后左右汤色浓度值才较为匀称，一般 是以冲泡3次为宜。
4、鉴别绿茶优劣
高端绿茶一般 指的是知名绿茶，茶青原料鲜嫩或肥硕，含芽率高，一般为一芽一、二叶。外型颜色葱绿或翠绿色，一些因满披白毫而呈银翠绿色；香味以嫩香主导，兼具芬芳或芳香，茶汤颜色葱绿清亮，味道醇正，回味无穷多甘。
之上便是三种最合适冲泡绿茶的器材，综上所述个人所得，绿茶是一种沒有历经发醇的茶叶，且绿茶针对採摘规定严苛，因此绿茶的原料很鲜嫩，因此这就规定在冲泡绿茶的情况下不但要把握好冲泡的方法，也要挑选适合的茶器！
下一篇:绿茶为什么不用洗茶？哪些茶需要洗茶？
上一篇:绿茶会解西药吗？喝绿茶需要注意什么
