龙井和信阳毛尖哪个好
宜兴趣淘壶 / 2020-03-30
西湖龙井茶有着“绿茶王后”之称，在诸多茗茶中独具一格，冠列我国十大名茶之首。信阳毛尖别称豫毛峰，属绿茶类。是我国十大名茶之一，河南知名土特产之一。那麼龙井茶和信阳毛尖哪家好呢？
信阳毛尖
信阳毛尖别称豫毛峰，属绿茶类。是我国十大名茶之一，河南知名土特产之一。关键原产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。由汉人茶人研制。民国时期，因信阳茶区的五大茶楼产出率质量上品的赵本山毛尖茶叶，宣布取名为“信阳毛尖”。
1、质量特点
信阳毛尖具备“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的与众不同设计风格，信阳毛尖的色、香、味、形均有与众不同个性化，其色调鲜润、整洁，没有残渣，香味优雅、清爽，味儿鲜香、香醇、回甜，从外观设计上看则调匀、嫩绿有光泽度、白毫显著。
外观设计细、圆、光、直、多白毫，颜色翠绿色，冲后香高长久，味道淳厚，回甜生津止渴，汤色光亮清亮。高品质信阳毛尖汤色葱绿、黄绿色或光亮，味儿芳香香气扑鼻，伪劣信阳毛尖则汤色墨绿色或变黄、浑浊偏暗，不抗冲调、沒有茶香气。
2、作用与功效
信阳毛尖带有丰富多彩的蛋白、碳水化合物、生物碱、茶氨酸、糖尖、柠檬酸、芬芳化学物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等及其水溶矿物。具备生津解渴、净心清目、缓解疲劳、去腻助消化、抑止主动脉粥样硬化及其抗癌、预防坏血病和护御放射性物质等多种多样作用。具备诊疗作用。常饮毛尖茶叶，能减少心率。
3、获奖情况
1915年，信阳毛尖荣获巴拉马万国博览会特等奖，信阳毛尖此后变成河南高品质绿茶的意味着。
1958年，获评全国性十大名茶之一。1985年获中国质量奖银质奖。
1986年，特等信阳毛尖和一级信阳毛尖荣获国家质量奖银质奖，按年，信阳毛尖再度被获评部优商品，荣获全国性茗茶头衔。
1988年，信阳毛尖荣获全国性第一届高品质保健品最高荣誉“金鹤杯”奖。按年，信阳毛尖荣获我国第一届食品博览会特等奖。
1990年，信阳毛尖报名参加国家评定，获得绿茶综合性质量第一名的优异成绩，荣获中国质量奖金质奖。
1992年，在杭州市国际性茶文化节上，被授于“中国茶道茗茶”头衔。
西湖龙井茶
西湖龙井茶，属绿茶，我国十大名茶之一。产自浙江杭州西湖龙井茶村周边山川，并因而而出名。具备1200很多年历史时间。
1、质量特点
特等西湖龙井茶偏平光洁伸直，颜色葱绿亮润，香味细嫩淡泊，味道鲜香醇厚，叶底鲜嫩呈朵。新茶中的特等西湖龙井茶、浙江省龙井茶外观设计偏平光洁，苗锋尖削，芽善于叶，颜色葱绿，表皮无茸毛；汤色葱绿（黄）光亮；芳香或嫩栗香，但有一部分茶带高火香；味道清新或淳厚；叶底葱绿，尚详细。
2、作用与功效
西湖龙井茶有着“绿茶王后”之称，其缘故之一关键归功于西湖龙井茶的作用及功效。西湖龙井茶是没经发醇而做成的茶分寒，故西湖龙井茶的作用中比较明显的一点即清热解毒、有利排尿。
西湖龙井茶醒神、滋阴降火、减少血夜中的中性化人体脂肪和碳水化合物。具抗氧化性、抗忽然变异、抗癌、减少血夜中碳水化合物及密度低酯蛋白质成分、抑止心率升高、抑止血细胞凝结、抑菌、抗物质皮肤过敏等作用。
3、获奖情况
2012年4月，西湖龙井茶取得成功进到世界博览会。在联合国组织馆放置了10种茶文化，向大家展现我国久远的茶道文化。
1949年11月，中共中央庆贺前苏联斯大林70寿诞的礼物中就会有西湖龙井茶。
1985年美国国务卿尼克松总统与周总理会面时，品了西湖龙井茶，给予高宽比地点评。完毕浏览时，周总理刻意将绝品西湖龙井茶做为礼物赠送他。
1972年3月，特朗普总统尼克松由周恩来总理随同赶到杭州市，省、市领导干部向尼克松总统一行赠予了龙井茶特等茶。
1995年新加坡国家国家元首端古.贾阿法和妻子参观考察了西湖龙井茶乡，饮茶了西湖龙井茶。
1986年9月，曾任上海市市委镇长的江泽民招待英女王伊利莎白二世时，把西湖龙井茶做为接待用茶，另外还把西湖龙井茶做为礼品赠给女神。
从1986年刚开始，西湖龙井茶叶有限责任公司就变成国家礼品茶的特定协办企业，礼品茶都源于企业的“贡”牌西湖龙井茶。
综上所述，信阳毛尖和龙井茶哪家好还真不太好说，无论是以质量特点上還是从获奖情况下全是风格迥异的，他们的作用与功效倒是类似的，无需刻意较为。
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