《茶录》.前言宋·蔡襄【原文】朝奉郎右正言同修起居注臣蔡襄上进(1)：臣前因奏事，伏蒙陛下谕臣先任福建转运使日，所进上品龙茶最为精好。臣退念草木之微，首辱陛下知
2021年07月15日
2021年07月15日
采花毛尖的制作工艺
采花毛尖的制作工艺简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于初制的第一道工序，即杀青。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的...
2021年07月15日
不宜饮用杭白菊花茶的人群
女性经期不宜喝杭白菊花茶。女性经期本身身子虚弱，不宜碰寒冷的食物或者茶，经期受寒气容易会引起痛经、寒滞血瘀、不利于血液循环造成月经少流出不通畅等不良症状。所以经...
2021年07月15日
茶荷之美
茶荷茶荷是泡茶用具，通常又被称为赏茶荷，是盛放待泡干茶的器皿，形状多为有引口的半球形。它器如其名，负荷染香，承载容纳，玲珑雅致。其是美的传递，泡茶时，茶荷在茶友...
2021年07月15日
不同的茶选不同的茶具
泡茶要选择与茶相应的茶具，才能把茶本身的品质、香味和口感发挥出来。茶具，按其狭义的范围是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具。我国的茶具，种类繁多，造...
2021年07月15日
茶馆喝茶欣赏茶艺不一样的体验
如今饮茶叹茶谈茶在人民生活不断改善的今天更是风行一时，从最早的茶馆到各地茶艺表演，到收藏茶具成风，能体味到一路的茶文化气息不断的在我们身边越来越多，耳濡目染的机...
2021年07月15日
茶服女子，如一朵青莲
中国茶文化，制茶饮茶的文化作为开门七件事之一，饮茶在古代中国是非常普遍的。泡好一壶茶，茶、器、水三者缺一不可，然而，更重要的还是泡茶之人。茶人服（茶服），可说是...
2021年07月15日
茶和茶具怎么配对？
中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用已有四五千年历史，且长盛不衰，传遍全球。而喝茶最重要的是“品”，好的茶也需要配上好的茶具，每种茶的茶性不一...
2021年07月15日
茶存放久了好不好
绿茶和黄茶讲究鲜爽，新鲜，且发酵程度低，不适合长期存放，红茶与乌龙茶发酵程度高，注重滋味的厚重与香醇，适合短时间存放（12个月），白茶为萎凋、干燥制成，具有陈化...
2021年07月15日
茶宠，一种茶文化的信仰
现在看到许多泡茶的人，他们茶具上都摆着大大小小的茶摆件，这些便是所谓的茶宠。多是用紫砂或澄泥烧制的陶质工艺品。“茶宠”，顾名思义就是茶水滋养的“宠物”，茶宠在茶...
2021年07月15日
茶刀，最温柔的冷兵器
初识茶，除了大大小小不同工艺、器形的茶具，最吸引我的，就属茶刀了。冰冷的金属置于茶台之上，即是阳光温暖，它也会镀上一层淡淡的冷光；到了阴雨连绵，它就愈发冰冷起来...
2021年07月15日
茶多酚的副作用
茶多酚是茶叶中常见的一种物质，尤其是绿茶，一般溶于水，食用时候会对身体产生影响，刺激大脑皮层。但是茶多酚这种物质如果食用多了的话，则会影响人们的神经和精神状态，...
2021年07月15日
茶具的鉴赏之陶器茶具
茶器具的存在，是为了完成饮茶过程的礼仪风尚。用器的过程，即是茶的品饮过程，同时也是领受茶文化精神，内心深省民族传统意识的过程。玩物养志，从茶文化、陶艺术中，我们...
2021年07月15日
采花毛尖有失效期
采花毛尖是有失效期的，常温情况下采花毛尖保质期是10个月左右，而低温冷藏的的采花毛尖保质期大约是18月左右。要延长采花毛尖的保质期，首先要做就是正确的保存好茶叶...
2021年07月15日
茶道怎么玩
茶道学习，要从认识中国茶、茶具、基本手势等五个方面。茶道入门：一、认识中国茶；茶道指的是泡茶规范，为发挥各类茶性优点，抑制不足之处，礼序中应遵循和俭敬美基本要义...
2021年07月15日
茶具茶器有分别
在习茶的过程中，我们很少把茶具和茶器去做严格的区分，经常把二者笼统地混为一谈，这是一种不该有的疏忽。陆羽在《茶经》里，对茶具和茶器，从概念上做了严格的定义，分别...
2021年07月15日
茶具｜茶具“混搭”，原来这么美！
欣赏美美的茶席，开启美好的一周在购买茶具的时候，有的人喜欢成套买，如上图就是完整的一套茶具，搭配起来不必太费心思，但永远就是那一套，有点单调。有的人喜欢单买，这...
2021年07月15日
不同的茶具泡什么茶合适
紫砂壶茶具适宜泡香气馥郁且粗老的茶叶，有陈年普洱茶、老白茶、黑茶；而盖碗适合冲泡清香乌龙茶、新白茶、红茶；玻璃杯茶具适合冲泡鲜嫩的茶叶，有绿茶、花茶、黄茶，因此...
2021年07月15日
茶的诗句
茶的诗句有哪些：竹雨松风琴韵，茶烟梧月书声；香分花上露，水吸石中泉；雀舌未经三月雨，龙芽新占一枝春；茶亦醉人何必酒，书能香我无须花。关于茶的唯美诗句如下：1.竹...
2021年07月15日
茶毫太多怎么办
茶毫多冲洗两次就好，第一次会稍显浑浊，这时可以再冲洗一次，之后茶汤就会变清澈了。而茶质不好的茶，茶汤则会一直很浑浊。这样冲泡两三泡，还可以区分开茶品质。茶毫的解...
