茶化石与小青柑的区别

茶化石与小青柑的区别

茶化石是选用优质老茶头,经过筛选、压制、切割等工艺制成,属于普洱茶的衍生茶品,碎银子外观似散碎银两,坚如磐石,具有耐泡、柔和、爽滑等特点;而小青柑是采用新会7~
茶杯,到底什么材质好?

茶杯,到底什么材质好?

陆羽在《茶经》的第四章,专门讲到了茶器的问题。在其中,他还给唐代的茶碗来了个排行榜。很奇怪,当时很多的名窑并未入选,而是杀出了不少黑马。原因也简单,陆羽是茶圣而...
茶笔是干什么用的

茶笔是干什么用的

茶笔为器具养护的重要工具,为皮毛制成的一种像笔一样的形状,笔杆多为木、竹等材质制成的,茶笔主要用来吸附茶盘上多余的水分、刷去茶叶末子、养开片的杯子、刷去紫砂壶外...
茶具|茶杯的20个种类

茶具|茶杯的20个种类

茶杯,自品茗伊始,自甘成为配角,或形单影只,或成双成对,环绕在壶与茶器周边,或因如是“不起眼”而身处于茶器中的细微末节。然而,杯小却藏无尽之美,是与我们生活最贴...
茶道养生修身心

茶道养生修身心

说起茶,你是会想起“青灯耿窗户,设茗听雪落”的寂寥,还是“休对故人思故国,且将新火试新茶”的豁达。但是今天我们不谈诗人的壮志情仇,来谈谈茶道养生。说到茶懂,养生...
东溪试茶录“壑源”

东溪试茶录“壑源”

壑源(叶源附)建安郡东望北苑之南山,丛然而秀,高峙数百丈,如郛郭焉。(民间所谓捍火山也)其绝顶西南下视建之地邑(民间谓之望州山)山起壑源口而西,周抱北苑之群山,...
隔夜的蒲公英茶还能喝吗

隔夜的蒲公英茶还能喝吗

隔夜的蒲公英茶不能喝,冲泡过的蒲公英茶隔夜后,其茶内的物质大量析出,口感苦涩,且茶汤中营养成分经过隔夜氧化后,口感极差,无饮用价值;其次茶汤隔夜后,由于长时间暴...
滇绿茶是什么茶

滇绿茶是什么茶

滇绿,即云南绿茶的简称,属于绿茶,国外又称之为“云绿”。所谓“滇绿”茶,是指选用大叶茶为原料,精选细嫩的一芽二叶,经过高温杀青、及时揉捻,快速烘干等工艺处理,控...
大麦炒熟后可以吃吗

大麦炒熟后可以吃吗

大麦炒熟后可以吃,也可以冲泡,首先把大麦炒制成焦黄,食用前,只需要用热水冲泡2~3分钟就可浸出浓郁的香茶,大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得,闻之有一股浓浓的麦...
都匀毛尖又叫什么

都匀毛尖又叫什么

都匀毛尖又叫鱼钩茶,外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮,后味回甘,口味独特。1956年,都匀市哨角寨农民采摘加工了3斤鱼钩茶寄...
段泥紫砂壶特点

段泥紫砂壶特点

段泥紫砂壶特点:段泥是制作紫砂壶的一种泥料,段泥也叫团泥,一种本山绿泥和紫泥的共生矿土,段泥紫砂壶颗粒较大,结构疏松,器身明显成双气孔结构,空气对流顺畅,而且段...
滇红茶叶是什么颜色

滇红茶叶是什么颜色

滇红是云南红茶的统称,滇红是全发酵工艺制成,茶性温和,其外形身骨重实,色泽乌润,金毫显露,茶汤红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓厚且富有刺激性,其叶底红匀鲜亮...
东湖银毫品质特征

东湖银毫品质特征

东湖银毫品质特征外形茶条肥硕匀齐,银毫显露闪光等。东湖银毫自从1982年起,多次被评为湖南省优质名茶。成茶分一号、二号和三号三个等级。一号银毫的品质特点是,外形...
大红袍有什么功效

大红袍有什么功效

大红袍产于福建省武夷山,是武夷岩茶的一种,为乌龙茶类。今天就具体说说喝大红袍有哪些好处;一、保护牙齿;由于氟对于牙齿的保护比较关键,大家知道我们日常使用的牙膏中...
隔夜绿茶能不能喝

隔夜绿茶能不能喝

隔夜绿茶不能喝,冲泡过的绿茶汤隔夜后,茶内的咖啡碱物质大部分析出,口感苦涩,且茶汤中的茶多酚、氨基酸等营养物质经过隔夜的氧化,口感极差,无饮用价值;其次茶汤隔夜...
到底是新茶叶好还是陈茶好

到底是新茶叶好还是陈茶好

新茶与陈茶相比,理所当然地以新茶为好。但是,并非所有的茶叶都是新茶比陈茶好。有的茶叶品种适当贮存一段时间,反而显得更好些。只要存放得当,也不仅不会变质,甚至能提...