对于原料粗老、外形紧实、储存时间较长的茶叶，第一泡为洗茶则需要倒掉，其目的为唤醒茶叶内含物质，激发茶叶香气，从而充分展现茶叶品质；对于原料等级较高、细嫩程度高、...
2021年07月15日
2021年07月15日
茶具清洗时应注意哪些细节？
有的人，茶喝得好，泡茶也讲究得很，但对茶具的清洗却并不在意。用完的茶具，随意地放入茶洗，甚至干脆置于一旁，等下次泡茶时再清洁。抑或是，每次喝完茶，会有意识地注重...
2021年07月15日
茶道泡茶12步骤
1.候汤选具(备具)冲泡茶时，茶具需备好，同时要把水烧上(以山泉水为佳)。2.礼宾献茶(行礼)拿起茶荷，把即将要冲泡的普洱茶，示以宾客。3.温杯热盏(温壶)用沸...
2021年07月15日
茶具“混搭”，原来这么美！
在购买茶具的时候，有的人喜欢成套买，如上图就是完整的一套茶具，搭配起来不必太费心思，但永远就是那一套，有点单调。有的人喜欢单买，这次淘回一个壶，下次淘回一个杯，...
2021年07月15日
茶宠也是“宠物”，不能光看不养！
茶宠，是指茶人之宠物。其顾名思义就是茶水滋养的宠物或是饮茶品茗时把玩之物，多为紫砂或澄泥烧制的陶质工艺品，也有一些瓷质或石质。茶宠讲究的是三分选、七分养。一只漂...
2021年07月15日
茶包可以放多久不过期
茶包可以放一年之内都不过期，茶叶在正常的情况下存放1年甚至更久都没问题，只不过茶叶是季节性饮品，等到新茶上市，那些就成了陈茶，但是陈茶绝对不是不好的茶或者差的茶...
2021年07月15日
茶道六君子分别叫什么名字？茶道六君子怎么用？
俗语说：“工欲善其事，必先利其器。“将茶具算作是茶文化的半壁江山，一点儿也不为过。喝茶不仅仅是品茗，更是一个心、茶交流的过程。茶具便是这个过程中最感官的部分。茶...
2021年07月15日
茶道中的虚静之美
“茶道”顾名思义就是饮茶之道，随着茶的芳香在潜移默化中融人大众的生活，简单的饮茶活动也开始有了精神境界。有时候，人们品的不是茶，而是人间百态，是喝茶时候的心情。...
2021年07月15日
茶具文化：方圆之间，处世之道
中国的茶具经过历过历代的茶人在形式、内容、功能上不断地创新和发展，使茶具组合这一特定的艺术表现形式在人们的物质和精神生活中发挥着积极的作用。茶具作为与饮茶之风气...
2021年07月15日
采花毛尖的鉴别方法
采花毛尖的鉴别方法购买采花毛尖可以通过它的味道去辨别它的好坏，最好的方法就是把采花毛尖放在鼻子下闻一闻，如果发现有异味或者霉味，那么就是说明采毛尖的质量不好，或...
2021年07月15日
茶和水的比例是多少
泡茶时控制茶与水的比例，某种程度上就能喝到我们想要的浓度和口感。好比我们蒸米饭时，得知道米和水的比例才好下手。水若过多，干饭煮成稀饭；或是水过少，米饭出现发硬难...
2021年07月15日
茶池怎么用
茶池的用法一般是用来放置茶壶的，茶池也叫茶船。茶池的用法：茶壶里塞入茶叶，冲入沸开水，倒入茶船后，再由茶壶上方淋沸水以温壶。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池...
2021年07月15日
茶具对茶汤的影响
古往今来，爱茶人士都明白一个道理一壶侍一茶。如今，茶具的种类虽然增多了，但材质还是以陶器、瓷器、玻璃为主，那这三种不同的茶具对茶汤分别有什么影响呢？对香气的影响...
2021年07月15日
茶杯怎么选，茶才更好喝？
茶杯的杯型多种多样，作为造型艺术的一种必然是跟其实用性密切相关的。那么我们从实用角度出发，基于杯型口沿和造型来看一看：不同的杯型，适宜拿来喝哪类茶？在使用时，各...
2021年07月15日
茶具的选购之其他用具
(1)茶荷：茶荷的功用与茶则、茶漏类似，皆为置茶的用具，但茶荷更兼具赏茶功能。主要用途是将茶叶由茶罐移至茶壶，主要有竹、瓷、陶等制品，既实用又可当艺术品，一举两...
2021年07月15日
茶花的气味是什么味道
茶花的气味是一种淡淡的清香，大部分品种需要靠近品闻，才方可闻到若有似无的清香雅韵，花香纯正，令人愉悦，茶花有一个叫做“烈香”的品种，是香气较为浓郁的茶花，香味明...
2021年07月15日
茶具的介绍
茶具是泡茶过程中使用的器具，亦是茶叶内质表现的载体，茶具的材质亦多种多样，有竹、木、陶、瓷、塑料、紫砂等材质，而根据用途的不同，茶具又包含盖碗、紫砂壶、煮水器、...
2021年07月15日
茶具该怎么选择和使用
什么样的杯子是好的杯子？1.依所泡的茶种来选择传统功夫茶讲究使用薄瓷小杯。翁辉东在《潮川茶经功夫茶》中说：“精美小杯，径不及寸，建窑白瓷制者，质薄如纸，色洁如玉...
2021年07月15日
不同时期的人对茶具的偏爱
茶在对于中国来说是非常重要的东西，不论在哪个历史阶段，人们的生活中都离不开茶。在不同的历史阶段，喝茶的方式和茶具的发展程度决定了那个阶段人们对茶具的偏爱。唐人喜...
2021年07月15日
茶具里有个没底的杯子叫什么
茶具里有个没底的杯子叫茶滤，茶滤即过滤网，茶滤为茶水出汤倒进公道杯时用到的茶具，茶滤的作用为滤掉茶渣，让茶汤更加清澈，以便更好的观察汤色。很多茶的第一泡一般都用...
