1、树龄大，只有茶树达到一定的树龄，茶叶内含物质才能够得到充分积累；2、工艺精，单株只采摘头春茶，且对鲜叶的持嫩度有很高的要求，同时要求单独采摘、单独制作；3、...
2021年07月15日
2021年07月15日
冬日饮茶为何需要先温壶？
惠祥云·莲子（老朱泥）立冬才没过多久，冷空气来势汹汹，喝茶的场合陡然多了起来。于是不少壶友会遇到一种情况：紫砂壶惊裂。惊裂就是物体在急剧的热胀冷缩下——尤其是受...
2021年07月15日
当钧瓷遇见茶
茶香可以赏心，好器可以悦目。我并不是钧瓷的专家，更不是什么资深收藏者，只是一名喜欢瓷器的茶友，热爱茶、热爱瓷器，在学习的路上愿意把自己眼中的钧瓷之美与大家一共分...
2021年07月15日
单丛茶的禁忌
单丛茶在人们的印象中，口感刺激性强，苦涩味道比较重。有人喝不到三杯，就会出现头晕、心慌等症状，这种症状也叫醉茶。长期喝单丛茶的人也怕醉茶，喝茶过程中要配合一点茶...
2021年07月15日
都匀毛尖的品质特征
都匀毛尖是我国十大名茶之一，当然茶叶的色相是十分重要的，那么都匀毛尖有哪些品质的特点呢，怎么才能鉴别出都匀毛尖的好坏呢?下面我们来一起了解一下吧。都匀毛尖的品质...
2021年07月15日
倒茶时用手指敲桌子
倒茶时用手指敲桌子，主要表达感谢之意。长辈给晚辈倒茶的时候，晚辈应对长辈表示感谢，晚辈应将右手握拳，拳背朝上，用五指轻敲三下桌面。平辈给平辈倒茶，谢茶礼则不同，...
2021年07月15日
都匀毛尖茶的来历
都匀毛尖茶的来历，在贵州的崇山峻岭间，生长着一种古老的茶树，制成的茶形似鱼钩，色泽绿润，栗香持久，明清时期便作为宫廷贡品，深受当朝皇帝喜爱，1956年毛泽东主席...
2021年07月15日
滇红茶和祁门红茶哪个好
滇红茶和祁门红茶属于两种不同的茶品，滇红品种为云南大叶种，具有浓、强、鲜、爽的显著特征，其茶叶蜜香馥郁，口感醇厚，而祁门红为楮叶种，具有香高、味醇、形美、色艳的...
2021年07月15日
冻顶乌龙茶不好喝
冻顶乌龙茶不好喝可能是冲泡不当或者茶叶品质不好，从而导致口感不好。味醇厚甘润，发散桂花清香，后韵回甘味强，饮后杯底不留残渣。冻顶乌龙茶简介：冻顶乌龙茶成品外形呈...
2021年07月15日
冬天茶叶蛋一般可以保存几天
冬天茶叶蛋一般可以保存3天，茶叶蛋是用香料以及茶叶煮制而成，由于冬天气温度较低，茶叶蛋可以存放3天时间，不过还是建议存趁热使用为佳。其次存放时可使用食品专用袋装...
2021年07月15日
大麦茶和苦荞茶的区别
很多人分不清大麦茶和苦荞茶、其实两者还是有很多的区别的，主要区别是原料不同，茶色不同，味道比较相近，但是仔细平常略有不同。大麦茶和苦荞茶的区别一：原料不同；大麦...
2021年07月15日
傣族的竹筒香茶的饮茶风俗
生活在我国西南边陲的傣族人，有一种独有的茶饮料，叫做竹筒香茶。饮用它时既能嗅到茶的厚重醇香，还能闻到青竹的香气，口味独特，香气馥郁，给人清新之感。这种竹筒香茶，...
2021年07月15日
杜仲茶新茶多久可以喝
杜仲茶新茶至少放置一周以上，最好半个月左右，让茶中的有益物质氧化后再喝。杜仲茶可以长期喝：杜仲味甘、微辛，性温，有补肝肾、强筋骨、健腰膝、安胎气、降血压等功效，...
2021年07月15日
冻顶乌龙茶是红茶还是绿茶
冻顶乌龙茶属于乌龙茶类，而并非红茶与绿茶，冻顶乌龙茶原产于台湾南投鹿谷乡的冻顶山，采自青心乌龙品种的茶树上，属于中发酵轻焙火型茶，冻顶为山名，乌龙为品名，冻顶乌...
2021年07月15日
第19届徐公三情茶会暨收徒仪式隆重开启
11月9日，第19届徐公“亲情、友情、茶情”三情茶会暨收徒仪式在棕榈泉费尔蒙大酒店隆重举行。一年一度的三情茶会如约而至，身为著名茶文化专家，一心研制好花茶的徐公...
2021年07月15日
大户赛古树普洱茶特点
大户赛隶属双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇大户赛村委会，大户赛茶外形肥大梗圆，叶壮，条索秀挺，苗锋壮硕，茶质浓强，馥郁花果香，其茶滋味酽厚，茶气强劲，苦味重...
2021年07月15日
第一遍茶泡多久才倒掉
茶叶分为六大茶类，茶类不同，出汤时间不同，以功夫茶具为依据，绿茶第一遍泡10~15秒倒掉，黄茶与绿茶相同，乌龙茶的第一遍茶泡15~20秒倒掉，红茶的第一遍泡5~...
2021年07月15日
倒茶为什么不能倒满
倒茶为什么不能倒满：正常情况下茶叶为热泡热饮，之所以不能倒满，一则是方便客人饮茶，以免茶水溢出或烫伤客人，二则是茶水不倒满，更利于鼻子接触茶香，从而有一个很好的...
2021年07月15日
大红袍怎么保存方法
大红袍的保存方法有干燥箱保存、冰箱保存、罐子保存，保存时要注意避光、防潮、防污染等，只要做好以上几点，就能保持在保质期内正常使用。大红袍的保存方法：大红袍属于乌...
2021年07月15日
洞庭湖碧螺春滋味类型
洞庭碧螺春的滋味属于醇厚鲜爽型，其口感甘甜清凉，味醇绵长且回甘生津，果香馥郁持久，其外形卷曲如螺，芽头鲜嫩显毫，富含天然的花果香，汤色微黄且明亮，当地茶农形容洞...
