普洱茶分为熟茶与生茶，普洱生茶的加工工序有采摘、摊晾、杀青、揉捻、晒青、称重、蒸压、干燥、包装，普洱熟茶的加工工序有生茶毛茶、潮水、反复翻堆、出堆、解块、干燥、...
2021年10月21日
2021年10月21日
普洱茶是否可以放在空调房
普洱茶是可以放在空调房保存的，只要外来水不是太多，空间内无异味，无强光。空调不可能整天都开着，不过相对的空间湿度较低，放冷气时空气变干燥，茶的转换就比较慢。空间...
2021年10月21日
普洱茶熟茶与生茶怎么区分
普洱茶熟茶与生茶怎么区分：普洱熟茶为后发酵茶，而普洱生茶不经发酵；普洱生茶色泽呈青绿、墨绿色，而普洱熟茶色泽呈红褐色；普洱生茶口感强烈、茶气足、刺激性较高，而普...
2021年10月21日
普洱茶的保存方法
普洱的存放并不困难，只要不受阳光直射或雨淋，环境清洁卫生，通风无其它杂味异味就行。不过，如果是存放上上品的陈年普洱茶，要求就会稍高些，需要恒温、恒湿、不见光、无...
2021年10月21日
普洱茶什么时候开始有铁饼
1960年之前普洱茶采用石头模具生产饼茶，并未生产铁饼，直到70年代，下关茶厂率先开始用机器生产紧压茶饼，以其坚如铁、状如饼而得名，并取名下关铁饼，自此铁饼正式...
2021年10月21日
普洱茶纸上有油
爱茶的朋友经常会收藏普洱，有的朋友反应存了一段时间后发现普洱茶纸上出现油渍和油点，出现这种现象的原因是什们？今天小昵给大家科普一下：1.本身油脂丰富普洱茶是大叶...
2021年10月21日
普洱茶为什么比其他茶叶耐泡？
所谓普洱茶耐泡，指的是茶经过多次冲泡后，气汤色仍旧没有太大差异。普洱茶确实经久耐泡，其实我们看到的只是表面，它之所以耐泡，是因为普洱茶所内含的物质在起作用。乔木...
2021年10月21日
普洱茶的保质期一般是多久
普洱茶适宜长期保存，从普洱茶本身的定义来看，普洱茶是以云南特定区域所产的大叶种晒青毛茶为原料，制成的具有后发酵作用的散茶或紧压茶，因此，国标根据普洱茶特性，给了
2021年10月21日
普洱茶的转化过程是怎样的？
普洱茶的转化过程是怎样的？作为一种后发酵茶，随着时间的推移，普洱茶的香气、滋味都在发生微妙的变化，一点一滴、日积月累形成独特口感，这或许也就是普洱茶的迷人之处。...
2021年10月21日
普洱茶怎么泡才正确
准备茶具：茶器：白瓷盖碗、煮水器、公道杯、茶漏、品茗杯、茶巾容量：110毫升左右水温：100℃茶量：8g普洱干茶冲泡普洱茶，常用的不二选择为白瓷盖碗（紫砂壶也非...
2021年10月21日
普洱茶云南省地方标准的散茶和紧压茶的总称
普洱茶，云南的世界名茶普洱茶是以古普洱府所管辖地区的云南大叶种茶的晒青毛茶为原料，经过发酵（包括自然发酵和人工后发酵）形成的符合普洱茶云南省地方标准的散茶和紧压...
2021年10月21日
普洱生茶和绿茶的区别
普洱生茶是什么茶？因为制茶工艺和茶品表现的某些相似性，业内有一种说法是：普洱生茶属于绿茶，普洱熟茶属于黑茶。但其实只要稍加对比，就能发现普洱茶与绿茶、黑茶的诸多...
2021年10月21日
普洱茶怎么喝好
普洱茶要进行温茶，即第一次冲下的沸水立即倒出，温茶可进行1～2次，速度要快，这样口感更好。所以普洱茶要求用100℃的完全沸水冲泡，才能泡出普洱茶的香。正确喝普洱...
2021年10月21日
普洱茶存放方法和条件
普洱茶存放方法和条件：在家中安置一块干净、无异味、避光、相对干燥的地方，准备一个干净的纸箱，然后将茶叶放入纸箱内，将纸箱口封好，置于书架2层左右位置，离地离墙保...
2021年10月21日
普洱茶存放时间长要不要晒太阳吗
普洱茶存放时间长不能晒太阳，正常情况下存放普洱茶需要注意避光、防潮、干燥、通风，长时间存放后可以找一个阳光天，放置在干燥处，通风晾置，但是不能直接暴晒，以免导致
2021年10月21日
普洱茶膏的冲泡方法
1、准备一只干净的玻璃杯或瓷杯，一壶开水，茶膏1g（一小袋）。2、用开水将杯具烫洗干净，起温杯洁具作用，然后将水倒掉。3、将茶膏投入杯中。4、冲入100℃的沸水...
2021年10月21日
普洱茶好坏怎样鉴别
鉴别普洱茶好坏，主要依据嫩度、色泽、匀度、舒展度四点判断。手指捏普洱茶叶底柔软有韧性的嫩度好、质硬，放手后松开的表示叶质老，质量好的普洱茶茶叶在开水冲泡后，叶片...
2021年10月21日
普洱茶为什么有甜味
普洱茶为什么有甜味，主要是因为普洱茶属于大叶种的茶叶，成份相对的就很饱和浓厚，经过长期陈化、苦和涩的味道因氧化而慢慢减弱，甚至完全没有了，而糖分仍然留在茶叶中。...
2021年10月21日
普洱茶分生茶和熟茶
普洱茶根据制作工艺分为生茶和熟茶，生茶的制作工艺为指将鲜叶进行萎凋、杀青、揉捻、晒干，熟茶制作工艺是将晒青毛茶进行人工洒水渥堆发酵成熟散茶，生茶的色泽以青绿、墨...
2021年10月21日
普洱茶属于什么茶
普洱茶属于紧压茶，再加工茶，普洱茶产于云南省西双版纳、临沧、普洱等地，原料为云南大叶种，根据工艺的不同普洱茶分生茶和熟茶两类，普洱生茶的制作工艺为采摘、摊晾、杀...
