安化百两茶怎么打开
千两茶、百两茶、十两茶是二十世纪50年代绝产的传统手工艺货品，关键因为国外销售市场的征购，这一出产地在湖南安化贫困地区的稀世才足以在二十一世纪之初璧现，并盛行广东省及东南亚地区销售市场。但常饮百两茶的茶人都是发觉，湖南安化百两茶在开启时十分困难，下边网编为大伙儿详细介绍好多个小窍门，协助大伙儿轻轻松松开启百两茶。
湖南安化百两茶怎么打开
1、在开启百两茶以前必须准备好合适的专用工具，一般必须锤头、数控刀片、撬茶刀、软毛刷。百两茶最表层是一层手工编织好的竹条，十分牢固。开的情况下必须用锤头将数控刀片楔进来，留意不必伤到自身。最好是先从首尾两端依照篾片的纹路划开，随后将整笼茶的身上的捆箍一一划开。
2、松掉笼口，将茶头部位的小牛笼嘴取下来，必须用力一点，也有表层的粽子叶、蓼叶等。随后来到重要的一步，将百两茶下边垫上一块硬块，具体地址能看本人要求，随后用劲锤下来，就可以将百两茶从正中间断掉，随后从笼口的部位将断出来的一块取下来。那样剩下的茶叶可以在竹笼中储存，留意将笼口的部位密封性好。
3、取下来的百两茶茶叶块最好是在自然通风的地区置放三两天再食用，那样可以除掉茶叶的仓味，让茶叶的茶韵跟气体相互之间功效，改进茶的口味。
4、早已自然通风放味的百两茶就可以冲调品味啦。用撬茶刀从茶块上取出一些茶叶，或是用小刀将茶块切割成饼茶的样子都能够。用开水冲调茶叶之后，在品茗杯内品味，百两茶的茶韵浓厚，历经自然通风放味的茶叶沒有仓味，汤色展现红棕色。
百两茶放多长时间为最好
第一个品饮期：刚抑制好的百两茶两三个月之后，这个时候的百两茶黑茶肯定是不好喝的，堆味重，性躁热，高溫蒸压以后的水味还要；
但也是黑茶与众不同的香醇香甜，这个时候喝它，主要是以便试茶，也是抢鲜，决策一款茶适不宜中后期储存就在此次品茗中。
第二个品饮期：三年以后，黑茶堆味才会褪的类似，内质保持稳定沉定，甘甜醇滑慢慢呈现，这时的黑茶，可慢品其味，体会岁月带来它的迟缓转变，香甜香滑，醇滑细致，缺点渐渐地屏蔽掉，茶分由躁热向着温和变化，偏寒体质适合常喝。
第三个品饮期：十年，十年之后是百两黑茶最合适品茗的阶段，茶进到平稳而迟缓的转换期，茶分柔和，味道醇正，香甜爽口，香味纯碎，甜滑细致，圆润润泽，健康养生作用强，功效与作用高，老少咸宜！
百两茶有金花吗
百两茶别名“花卷馒头茶”，归属于黑茶中的一种，产于湖南安化一带，是湖南安化的传统式茗茶。花卷馒头茶不注重发花，因此绝大多数传统式制做的百两茶不是含金花的，而只能一小部分生产后并未运走湖南安化的百两茶因为其特殊的气侯自然环境，有可能会造成小量金花。
很多人误认为湖南安化黑茶全是存有金花的，沒有金花的黑茶全是仿货、伪劣货，它是片面性的了解。湖南安化黑茶中原来只能茯砖茶能传出金花，百两茶因其容积巨大，净重较重，技术水平大，一直不可以发花。中后期以便开发设计湖南安化黑茶顶尖商品，保持百两茶发花的理想，历经湖南安化黑茶权威专家很多年的研发，总算攻破了百两茶难发花的难点，把握了冠突散囊菌(别名金花)在黑茶中生长发育、生长发育、繁育的核心技术，保持了有目的定项发花的总体目标，这才拥有金花百两茶的造成。
