茶的历史和发展

茶的历史和发展

茶起源于神农,尝百草,发现茶,周武王伐纣,茶叶便成为贡品,到了唐朝,蒸青制法的团饼茶已出现,而宋代的茶叶已分为片、散2种,明代之后,茶叶在制法上由蒸变炒,出现了...
茶壶中的“免费WIFI”

茶壶中的“免费WIFI”

印度作为世界上人口数量仅此于中国的人口大国,同样也成为了世界上第二大工人的家园。在印度,工人们的工作时间非常长且休息时间很少,工作强度很大,闲暇时间能做的娱乐活...
茶道人生,茶是有生命的

茶道人生,茶是有生命的

茶也称复活草。茶的生命分为两部分,一即长在树梢之时,二即泡在杯中之刻。所以我们说茶叶,也被称为复活草,她的生命在我们品饮她时,在杯中,在我们的口腔里,在我们的身...
茶碧绿轻盈如一位亭亭玉女

茶碧绿轻盈如一位亭亭玉女

你诞生在清明季节你碧绿轻盈如一位亭亭玉女紫砂是你的憧憬西湖有你而更美陆羽为你颂歌中国因你而命名你是雅士的座上客你是农家的七里香你是解渴的饮料你还是健身除病的良方...
茶膏怎么做

茶膏怎么做

茶膏的制作主要包括原料处理、浸提、净化、浓缩、干燥、定型、烘干、包装等步骤。茶膏的做法:1、原料选择;选用陈茶来制作,因为老茶的药用功效较好,在日常生活中,可以...
茶,遇水而舍身

茶,遇水而舍身

茶与佛家的缘分,是由来已久的。一片茶,遇水舍身,成全了水,也成全了自己。据载,西藏喇嘛寺常以盛大的茶会,款待四方云游僧人,并且在普通百姓或信徒向僧侣们请求赐福时...
茶的定义

茶的定义

茶的定义:茶是山茶科的植物,取青叶进行加工而得。茶的分类是按照茶的制作工艺以及发酵程度来区分的,分为绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶六大茶类,而茶是生活中重要
茶和茶具怎么配对?

茶和茶具怎么配对?

中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用已有四五千年历史,且长盛不衰,传遍全球。而喝茶最重要的是“品”,好的茶也需要配上好的茶具,每种茶的茶性不一...
茶刀,最温柔的冷兵器

茶刀,最温柔的冷兵器

初识茶,除了大大小小不同工艺、器形的茶具,最吸引我的,就属茶刀了。冰冷的金属置于茶台之上,即是阳光温暖,它也会镀上一层淡淡的冷光;到了阴雨连绵,它就愈发冰冷起来...
茶具|赏茶,赏杯,养杯

茶具|赏茶,赏杯,养杯

茶杯,自品茗伊始,自甘成为配角,或形单影只,或成双成对,环绕在壶与茶器周边,或因如是“不起眼”而身处于茶器中的细微末节。然而,杯小却藏无尽之美,是与我们生活最贴...
茶宠的讲究

茶宠的讲究

茶宠的讲究主要是茶宠的挑选、选用的茶水、日常维护等,茶宠,是指茶人之宠物。茶宠的讲究:1、养茶宠的过程中,只需用茶水浇濯,不要用白水,这样才会摸上去有温润顺滑的...
茶必备知识

茶必备知识

茶叶分为红茶、绿茶、黑茶、白茶、黄茶、青茶六大茶系,其中绿茶不发酵,茶性偏寒,有西湖龙井、信阳毛尖等;乌龙茶为半发酵,茶性平和,有铁观音、大红袍;红茶为全发酵,...
茶饼怎么保存

茶饼怎么保存

第一、应该区分熟饼和生饼,将它们分开保存。第二、不宜长时间与氧气接触,茶叶中含有丰富的维生素、醛类、叶绿素和维生素C,它们与空气里的氧分子结合会发生氧化,导致茶...