都匀毛尖的制作工艺有杀青、揉捻、整形、提毫、提香、烘干。1、杀青：所谓高温杀青，也不是越高越好，否则青叶容易焦灼，产生烟焦气，影响品质。投叶前的锅温要达到白天看...
2021年07月15日
2021年07月15日
隔夜黑茶能喝吗
隔夜黑茶不能喝，黑茶属于后发酵茶，茶性温和，适宜现泡现饮，方可将茶叶的香气与滋味最大程度的释放，而隔夜黑茶，长时间放置后，茶汤属性寒凉，且茶內物质收到氧化，口感...
2021年07月15日
电脑族适合喝什么茶
电脑族适合喝什么茶，常使用电脑的工作者，除了会感到肩颈疼痛，身体抵抗力也会越来越弱，精神常常无法集中，这很可能就是电脑辐射造成的。预防辐射，除了做好防护措施，坚...
2021年07月15日
各种茶类适宜选配的茶具色泽！
茶具的色泽是指制作材料的颜色和装饰图案花纹的颜色，通常可分为冷色调与暖色调两类。冷色调包括蓝、绿、青、白、灰、黑等色，暖色调包括黄、橙、红、棕等色。凡用数色装饰...
2021年07月15日
袋装乌龙茶怎么泡才正确
首先用剪刀将泡袋剪开，将茶叶（8g）放入茶则备用，然后烧开一壶水，用开水将茶具清洁干净，之后将8g茶叶投入到盖碗中，提壶高冲注水，水温为100℃，注水后待茶叶浸...
2021年07月15日
大红袍原产地哪里
大红袍原产地为福建武夷山九龙窠天心岩，大红袍母树现存6株，2006年，武夷山市政府决定对天心岩母树“停采留养”，而现在的纯种大红袍是新老茶人们的努力，运用无性繁...
2021年07月15日
都匀毛尖的地理分布
都匀毛尖主要地理分布在团山、哨脚、大槽一带，这里山谷起伏，海拔千米，峡谷溪流，林木苍郁，云雾笼罩，冬无严寒，夏无酷暑，四季宜人，年平均气温为16度，年平均降水量...
2021年07月15日
滇红属于什么茶类
云南红茶，简称滇红，属于红茶类，由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地，以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、...
2021年07月15日
大吉岭红茶等级
大吉岭红茶的等级分为Golden级、P级、BP级、BPS级、BOP级、SFTGFOP1级等，大吉岭位于喜马拉雅山麓，平均海拔2000米，气候相对凉爽，加上斜坡的...
2021年07月15日
滇红的最早创始人
滇红的最早创始人：冯绍裘先生冯绍裘（1900-1987），字挹群，湖南省衡阳市人。机制茶之父、滇红创始人，滇红集团首任厂长。原顺宁试验茶厂厂长。1923年毕业于...
2021年07月15日
单从属什么茶类
单从属于乌龙茶类，茶性平和，单从茶主产于广东省潮州市北部的凤凰镇凤凰茶区，单从茶是采用半发酵工艺制作而成，香型众多，其干茶外形挺直肥硕，色泽黄褐，汤色清澈，叶底...
2021年07月15日
淡斑排毒又美肤的三道花茶！
1、玫瑰花茶【功效】：性质温和，降火气，可调理血气，促进血液循环，养颜美容；且有消除疲劳，愈合伤口，保护肝脏胃肠功能，长期饮用亦有助于促进新陈代谢，长期饮用玫瑰...
2021年07月15日
冬天隔夜茶能不能喝
隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，人们通常认为隔夜茶不能喝。其实，没有变质的隔夜茶不但可以饮用，还有...
2021年07月15日
大雪山普洱茶产地在哪里
临沧地区主要有2座大雪山，它们分别是勐库（邦马）大雪山、永德大雪山。邦马大雪山普洱茶产于云南省临沧市双江县西部与耿马县交界地域；而永德大雪山普洱茶产于临沧市永德...
2021年07月15日
得大茶经 一瓯三清茶，无事惹尘埃
《三清茶》诗是乾隆皇帝于十一年（1746）秋巡五台山，回程至定兴遇雪。收聚雪花，于毡帐中烹煮三清茶时所作，诗题后乾隆特别加注：“以雪水沃梅花、松实、佛手啜之，名...
2021年07月15日
丁香茶和苦丁茶一样吗
丁香茶和苦丁茶两种茶是不一样，丁香茶是丁香叶经过加工和制作而成的，它在植物科里面属于是木犀科，而苦丁茶则是采自于大叶冬青的，它是属于冬青科的一种植物，所属植物不...
2021年07月15日
冬天泡茶用什么保温
冬天泡茶用紫砂壶、保温杯可以达到保温的目的，保温杯的特性为锁住温度，对于泡好的茶汤可以减慢温度下降，起到保温作用，而紫砂壶泥料本身有很多气孔，泡茶后壶身散热缓慢...
2021年07月15日
东印度公司对茶叶垄断历史
茶叶作为奢侈品引入英国，政府自然要课以重税，最高时竟达货值的20％。尽管税收如此之高，东印度公司还是因茶叶贸易而发了大财。东印度公司刚刚成立的时候，主要是进行香...
2021年07月15日
各色茶具知识大公开！
金属茶具金属用具是指由金、银、铜、铁、锡等金属材料制作而成的器具。它是我国最古老的日用器具之一。早在公元前18世纪至公元前221年，秦始皇统一中国之前的1500...
2021年07月15日
大叶苦丁茶是什么植物
大叶苦丁茶是冬青科冬青属植物，俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶，主要分布在西南地区(四川、重庆、贵州、湖南、湖北)及华南地区(江西、广东、福建、海南)等地，是纯天然保健...
